Az őszi időszakban kiemelten fontos a testünk télre való felkészítése. A hideg idő és a fagyok beálltával egyre kevesebb zöldség és gyümölcs terem, a szervezetünknek viszont ilyenkor sokkal inkább szüksége van a változatos táplálkozás nyújtotta vitaminokra. A téli betegségek ellen ősszel tudunk leginkább felkészülni.
A boltokban egyszerű dolgunk van, hisz szépen tisztítva, halomba rakva vár ránk minden zöldség. De a kertben megtalálnád a kedvenc zöldségeidet? Kvízünkkel tesztelheted, mennyit ismersz fel közülük.
Mutatunk néhány zöldséget, amit a konyhai maradékok felhasználásával otthoni körülmények között, akár az erkélyen vagy az ablakpárkányon is könnyedén termeszthetsz.
Hogyan érjük el, hogy a falrepedésből is rukkola nőjön? Mit kezdjünk a gyomokkal?
Friss zöldségből a legkönnyebb tápláló, csomagolásmentes ételeket készíteni, ráadásul a belőlük lenyesett, ehetetlennek ítélt részek mehetnek a komposztba. Vagy akár új életet is lehelhetsz beléjük. Eláruljuk, hogyan.
A sikeres palántanevelés a pont elég nedvességen, hőmérsékleten, friss levegőn és fényen múlik. A problémát is legtöbbször valamelyiknek a hiánya vagy túlzott jelenléte okozza, de a helyzet néha ennél összetettebb. Olvasd el a palántázáskor előforduló 7 leggyakoribb gondot és a megoldásokat, mert a zöldségpalánta sokkal jobb, mint a szerelempáfrány!
Saját erőspaprikát minden húslevesbe!
Egy nagyobb virágládában megtermelheti magának a zöldséget, és azt is megmondjuk, miket tud összeültetni.
