Elfelejtetted kivenni a húst a fagyasztóból, de gyorsan főznél valamit? Egy egyszerű konyhai trükknek hála néhány perc alatt kiolvaszthatod – ráadásul úgy, hogy közben nem fő meg és nem veszít az állagából.
Gondolkoztál már rajta, hogy felhasználása előtt miért kell megvárni, hogy a fagyasztott hús teljesen kiolvadjon? Nem véletlenül mondják rá, hogy veszélyes.
A mikrohullámú sütő leolvasztó funkciója remekül használható levesekhez, rakott ételekhez és mártásokhoz, a fagyasztott húsokhoz viszont jobb, ha más megoldást keresel.
Akciós húst venni, majd lefagyasztani papíron kiváló ötlet. A gyakorlatban azonban hihetetlenül nehéz (egyesek számára lehetetlennek is tűnhet) észben tartani, hogy a húst mikor kell kivenni a fagyasztóból.
A türelem nem az erősséged? Segítünk, hogy ne tépd ki az összes hajad, mire kiolvad a fagyasztott étel.
A mélyfagyasztás nagyon praktikus, hiszen nagyságrendekkel megnöveli az ételek eltarthatóságát és segít a hosszabb távú, tudatos menütervezésben. Gond akkor adódhat, amikor a fagyasztott darálthúsba szeretnénk újra életet lehelni: ha nem jut eszedbe előző nap elővenni, kész tortúra kiolvasztani egy nagyobb tömböt. Legalábbis az volt addig, amíg az internet népe meg nem hekkelte ezt az életterületet is.
