Éhesen nem lehet elaludni, vagy legalábbis sokkal nehezebb, mint amikor a jóllakottság érzése tölt el. Ugyanakkor sokan lemondanak a vacsoráról azért, hogy a nap végén elfogyasztott étel ne rontson az alvás minőségén.
Elég egy apró figyelmetlenség, egy hanyagul elmosogatott edény, egy rosszul tárolt élelmiszer, egy koszos konyhapult vagy egy mosdatlan kéz, és máris fennáll a veszélye annak, hogy ételmérgezés áldozatai legyünk. Az év minden szakaszában, de különösképpen nyáron igen nagy gonddal kell eljárnunk, ha nem szeretnénk megromlott étel miatt fertőzést kapni.
Bekanalazni egy pohár joghurtot nemcsak kényelmes, hanem számos egészségügyi előnnyel is jár. Például igen laktató, eltelít, szabályozza és megfelelő szinten tartja a vércukorszintet, energiát ad, és mivel kiváló A-, B12-vitamin és magnéziumforrás, a hangulatingadozásoktól is megszabadít, továbbá javítja az emésztést.
Kutatások szerint napjainkban átlagosan mintegy 20 százalékkal több kalóriát fogyasztunk, mint elődeink a múlt században. Bár az emberek egyre tudatosabbak az étrendjükben, nem mindig könnyű betartani az egészséges táplálkozási szabályokat. Például, ha nem megfelelő időben esszük az almát, akár bélproblémákat is okozhat, ahelyett, hogy javítaná az emésztést. Szerencsére az alapvető szabályokat könnyű betartani.
