bicsérdy béla - Dívány

Az egészséges életmód és a hosszú élet száz évvel ezelőtt is érdekelte az embereket. Sokan szanatóriumokban próbálták meg kipihenni a hétköznapok fáradalmait, mások a vízkúrára vagy izzasztókúrára esküdtek. Bicsérdy Béla, az 1920-as évek nagy hatású életmódguruja viszont a vegetáriánus táplálkozásban látta a hosszú élet titkát és minden betegség csodaszerét.

Manapság alig akad olyan, aki ne foglalkozna így vagy úgy a táplálkozása hatásaival. Nem csak a tudatosan élők és az egészség megszállottjai számára központi kérdés az ennivaló: azok is sokat agyalnak a témán, akik tudják, mennyire egészségtelenül élnek. Egy korai magyar életmód-tanácsadó, Bicsérdy Béla akkor értekezett szakaszos böjtölésről, makrobiotikus táplálkozásról és nyers kosztról, amikor az átlagember számára ez még nem volt igazán szempont.