Percek alatt elfogy ez az isteni mogyoróvajas keksz.fotogal
Hozzávalók 12 darabhoz
- 130 gramm cukrozatlan, natúr mogyoróvaj
- 80 gramm juharszirup
- 85 gramm univerzális gluténmentes liszt (vagy 55 gramm mandulaliszt/gluténmentes zabpehelyliszt + 30 gramm kókuszliszt)
- csipet só
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
Keverjük össze a mogyoróvajat és a juharszirupot egy tálban krémesre, egyenletesre. Adjuk hozzá a liszt(ek)et és a csipet sót, gyúrjuk össze kézzel.
Osszuk 12 egyenlő részre, és tegyük a golyókat sütőpapírral bélelt tepsire egymástól 2-3 centi távolságra, és egyenként lapogassuk meg őket vastag korongformára. A tetejét villával díszítjük, majd aranybarnára sütjük, kb. 12 perc alatt. Hagyjuk kihűlni.
A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.
