Name: Mexikói vegán saláta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 személyre
Cuisine: mexikói
Ingredients: 20 deka csemegekukorica; 1 nagyobb darab kaliforniai paprika felkockázva; 20 deka feketebab megfőzve; 10 deka párolt rizs; 1 nagy csokor friss petrezselyem felkockázva; 2 darab hámozott paradicsom felkockázva; 4 ek. olaj; 1 darab avokádó; ízlés szerint só, bors, csili, kömény, lime-lé; 1 mk. barna cukor; 3 ek. vegán majonéz

Mexikói vegán saláta – csípősen és édesen lesz a legfinomabb, egy kevés tortillacsipsszel kanalazva

Szabó Eszter

2021. június 12.

Ezeket szerettétek

Bár lenyűgöző az ókori Róma civilizációja, volt néhány olyan gusztustalan szokásuk, melyek sokkal inkább elrettentők, mintsem vonzóak.

6 gusztustalan dolog, ami az ókori Rómában várt volna rád

Sok pénzt bukhat, aki automatikusan megteszi, amire az MVM kéri.

Ha ezt kéri az MVM, ne tedd meg, minden pénzed bánhatja

Magánszemélyként és vállalkozásként is érinthet bennünket az adómentessé váló tevékenységek körének változása 2025-ben.

Jó hír érkezett: adómentessé válik jövőre ez a tevékenység

Sokan nem tudnak erről az autós szabályról – komoly büntetés lehet a vége.

65 ezres büntetés járhat érte, ha így autózol

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

Ha ezt a gazdag salátát elkészíted, nem is kell sokat gondolkodnod azon, milyen húst tálalj mellette, mert egy natúr vagy fokhagymás csirkecomb is bőven elég lesz az ízkavalkád mellett.

Vegán változatban is remek.GMVozd

Hozzávalók 2 személyre

A salátához

20 deka csemegekukorica
1 nagyobb darab kaliforniai paprika felkockázva
20 deka feketebab megfőzve
10 deka párolt rizs
1 nagy csokor friss petrezselyem felkockázva
2 darab hámozott paradicsom felkockázva

Az öntethez

4 ek. olaj
1 darab avokádó
ízlés szerint só, bors, csili, kömény, lime-lé
1 mk. barna cukor
3 ek. vegán majonéz

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Ezzel a salátával nem sok dolgod lesz, csak egyszerűen összekeverni minden hozzávalót, majd az öntet alapanyagait is alaposan összeturmixolni és azzal a tetején tálalni.

Oszd meg másokkal is!