Kelt tésztás ökörszem – túróval szeretjük a legjobban, egy nagy adag vaníliás-barackos ragu mellett

Egy jó kis túrós édesség bármikor jöhet, és ha éppen nagy adag kelt tészta készül, a kakaós csiga és a töltött húsos batyuk mellett ebből is mindig ki kell sülni egy adagnak.

Gyümölcsökkel is finom.
Gyümölcsökkel is finom.vkuslandia

Hozzávalók

A tésztához

  • 30 deka liszt
  • 1 mk.
  • 1.5 deci langyos tej
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 deka friss élesztő
  • 3 deka vaj felolvasztva
  • 1 darab tojás enyhén felverve
  • 1 darab tojás a kenéshez

A töltelékez

  • 25 deka tehéntúró
  • 0.5 darab citrom leve és héja
  • 1 marék mazsola
  • 5 deka cukor
  • 1 zacskó vaníliás cukor
  • 1 darab tojássárgája
Recept idők

Elkészítés:

A töltelék hozzávalóit keverd el és tedd félre. 

Egy kanál cukorral egy kis tejben futtasd fel az élesztőt, majd ezek után egyszerűen gyúrd össze a tészta összes alapanyagát, és langyos helyen adj neki 45 percet. 

Formázd kis bucikra, majd azokat is pihentesd negyedórán át. Kissé nyomkodd le egy pohár aljával mindegyiket, töltsd meg a túróval, majd kend le tojással és süsd fél órán át.

kapcsolódó 5 különleges, kevert süti, amit alig fél óra alatt összedobsz
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Szilvás crumble egyszerűen, amarettivel

Ezektől az olasz, mandulás kekszektől még finomabb lesz ez az édesség, ami mellől persze hogy nem hiányozhat egy nagy adag fagyi, vagy a hideg napokon vaníliasodó.

2021. augusztus31., 12:52

Van otthon egy adag kelt tészta? Készítsd el ezeket a gyors, almás csigákat!

Nincs is jobb reggeli ezeknél a remek almás-fahéjas csigáknál, és ha ezt a fűszert megunod, készítsd keleti hangulatban: szerecsendióval és sáfránnyal.

2021. június18., 10:44

Mai kedvencünk: tejszínes-baconös csirkemellfilé

Egy remek fogás, amelyhez egy nagy adag paradicsomsalátát és frissen sült kenyeret eszünk a legszívesebben.

február17., 10:36

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

február19., 12:56

Dupla csokis-meggyes kevert süti – sűrű tejszínhabbal és csokireszelékkel lesz igazán extra

Ahogy azt már megszokhattátok, nálunk a csokis édességekből nem marad ki a kávé. Nem annyi, hogy érezzük az ízét, csak annyi, amitől mélyebb, gazdagabb aromája lesz a kakaós édességeknek.

2021. július25., 12:52

Csicseriborsós-datolyás szelet – olyan, mint egy szelet sütemény, csak sokkal egészségesebb

Nálunk jó sok vaníliamag került bele, így a legfinomabb ez az egészséges süti. Ha hozzájutsz liofilizált gyümölcsökhöz, azokkal a tetején tálald – így még vendégváróként is bevethető.

2021. szeptember10., 11:24

Mustra