Tortillalapokba töltve és szendvicsként is készítheted.bhofack2
Hozzávalók 2 személyre
- 4 darab tojás
- 15 deka chorizo fekockázva
- 2 darab tortillalap, minibagett vagy nagyobb zsömle
- 2 nagy ek. natúr sajtkrém
- 2 darab hagyma felkarikázva
- 2 ek. olaj
- 1 tk. barna cukor
- 2 szelet ementáli sajt
- 1 darab kaliforniai paprika hosszú szeletekre felvágva
Elkészítés:
A megvajazott, megpirított zsemléket kend meg a sajtkrémmel. A hagymát süsd meg egy kis olajban sóval és a barna cukorral, majd tedd félre. A kolbászt is süsd meg kissé, majd add hozzá a tojást. Kend meg a zsemlét előbb a sajtkrémmel, aztán jöhet a tojásos keverék, a hagyma, majd a sajt.
