Heti kedvenc könnyű ételünk: téli édesburgonyás saláta mézes öntettel

Mehet bele egy kis ropogós dió, napon szárított sonkaszeletek, és persze az édes-mézes öntet, ami az egésznek a koronája lesz.

Egy szték mellett tökéletes.
Egy szték mellett tökéletes.haoliang

Hozzávalók 2 személyre

Az öntethez

  • 2 nagy ek. méz
  • 5 ek. olaj
  • 0.5 kisebb darab cirtom leve és héja
  • ízlés szerint só, bors, csilipor

A salátához

  • 4 kisebb darab édesburgonya felkockázva
  • 1 ek. vaj
  • 2 kisebb szál fehérrépa felkockázva
  • 1 nagyobb darab kaliforniai paprika fekockázva
  • 15 dkg mozzarellagolyók
  • 10 dkg koktélparadicsom összevágva
  • 2 ek. arany mazsola
  • 1 nagy marék madársaláta
Recept idők

Elkészítés:

1. A batátát és a fehérrépát tedd a párolóba 10 percre, közben melegítsd fel a vajat, és forgasd át benne. 

2. A saláta minden hozzávalóját egy tálban alaposan keverd el. 

3. Az öntet hozzávalóit melegítsd össze, és abban forgasd meg a salátát. Két adag lesz belőle.

kapcsolódó 10 karácsonyi sütemény, ha a bejgli mellé kéne még valami
10 karácsonyi sütemény, ha a bejgli mellé kéne még valami

Egyszerűbbeket választottunk, hogy legalább ezzel ne legyen sok a dolog.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Mikrós, mini csokitorta 3 perc alatt – egy nagy kanál mogyorókrémmel a tetején a legfinomabb!

Ha egyszemélyes desszertre vágysz, éppen elég egy mikrós bögresüti. Ha pedig igazán finomra szeretnéd készíteni, a Nutella mellé egy kevés tejszínhab is kerüljön a tetejére.

2022. február10., 06:24

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

2022. február14., 06:24

Napi nosztalgia: a nagymamád tejes pitéjét te is könnyen összedobhatod

Gyümölcsraguval, fahájas porcukorral és fűszeres narancslekvárral is nagyon finom, de akkor sem tévedsz nagyot, ha sűrű csokiszósszal és tejszínnel tálalod.

2022. február8., 07:24

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

2022. február15., 06:32

Mai kedvencünk: magyaros kenyérpizza jó sok, olvadós sajttal

Ha zero waste-ben gondolkodsz, akkor maradékmentő fogásként is bevetheted, mert az összes sajtfélével, sonkával és szalámival is finom.

2022. február23., 10:08

Gombás csirkeragu magasabb szinteken: barna sörrel és krémes szósszal

Egy adag krumplipüré tetején is remek, de tésztával, párolt rizzsel és akár egy-egy frissen pirított, fokhagymás bagettszelettel is tálalhatod.

2022. február16., 06:24

Mustra