Tipp izgalmas reggelihez: spenót tojással, füstölt sajttal és aszalt paradicsommal

Egy jó szelet kovásszal készült kenyér a legfinomabb mellette. Ezt a változatot egy kevés liszt és víz elkeverése után te is könnyen összedobhatod, csak ki kell várnod azt a 6-8 napot, amíg a kovászod kenyérillatú és buborékos lesz.

Ha van otthon fenyőmag, abból is szórj a tetejére.
Ha van otthon fenyőmag, abból is szórj a tetejére.Fotó: Brett Stevens

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 ek. mirelit spenót
  • 8 ek. tojás
  • 1 ek. olaj
  • 4 darab fokhagymagerezd összevágva
  • 5 deka aszalt paradicsom összevágva
  • 1 nagy ek. mascarpone
  • só, bors
  • 1 ek. vaj
  • füstölt sajt a tetejére
Recept idők

Elkészítés:

Verd fel a tojást a mascarponéval, a spenóttal és fűszerezd be. A forró zsiradékok keverékén süsd meg a fokhagymát, majd az összes hozzávalót keverd össze alaposan és süsd ki az olajon. Omlett és rántotta is lehet belőle, ami akkor a legfinomabb, ha egy kevés füstölt sajttal tálalod. 

A legnépszerűbb japán tészta: az udon
A legnépszerűbb japán tészta: az udon

Japán legnépszerűbb és legtöbbféleképpen variálható tésztaétele az udon. Nyáron hidegen is fogyasztják, elkészítése és vastagsága attól is függ, az ország melyik részén járunk éppen.

Tovább »

Még több recept

Gyors, meggyes reggeli kekszek – akár útközben is jólesik

Ha épp nincs időd reggelizni, mégsem hagynád ki a nap első étkezését, készítsd el előre ezeket a falatokat, és tárazz be belőlük a fagyasztóban.

január16., 06:04

Maradékmentő gyors reggeli: spenótos, lazacos reggeli muffin

Amikor elkészül, csak vágd ketté, kend meg egy kevés krémsajttal, és tálald füstös lazacszeletekkel.

január3., 06:04

Csicseriborsó, spenót és lágytojás – ha ma este valami gyorsat és egészségeset szeretnél

Még egy ötlet, ha valami pofonegyszerű vacsorát szeretnél: csak fűszerezd külön és pakold egymás mellé ezt a remek triót, és ha van otthon dió és szarvasgombaolaj, azokból is adj neki. Egy frissen készült rozspirítós mellett gyors és egészséges vacsora lesz belőle.

2020. szeptember30., 06:04

Pofonegyszerű citromos-spenótos tészta kecskesajttal

A tésztával nem lehet hibázni, így érdemes néha szokatlan hozzávalókat is kipróbálni mellette. A citromhéj pont ilyen, ami mellett a sajt és a hal is tökéletes hozzávalók lehetnek.

2020. október4., 06:12

Káposztás bukta egyszerűen – reggelire, vacsorára és utazáshoz is tökéletes

Egy gyors bukta mindazoknak, akik már unják a túrós és lekváros változatot. A sós verzió is remek, főleg egy nagy pohár langyos vaníliás tej mellett.

április16., 12:52

Te cukorral eszed, vagy sósan? Itt egy gyors recept, ha te is imádod a káposztás tésztát

Nem szükséges bejelentkezned egy menzára azért, hogy jóllakj egy adag retró káposztás tésztával. Akár cukrosan, akár sósan szereted, mindenképpen gyorsan elkészítheted, és tökéletes maradékmentő fogás lesz belőle a valamikor megvágott, hűtőben árválkodó káposzta felhasználásához.

április17., 10:24

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.