Heti tunkolós: sült brie vörös áfonyás raguval

Ropogós kekszekkel tunkolva a legfinomabb ez a remek fogás, ami gyors vacsoraként, de akár vendégváróként is bevethető. Ha pedig igazi gourmet vagy, akkor a vörös áfonyás raguba egy kevés rozmaringot is keversz.

Két közepes adag lesz belőle.
Két közepes adag lesz belőle.bhofack2

Hozzávalók 2 személyre:

A raguhoz

  • 5 dkg aszalt vörös áfonya
  • 25 dkg erdeigyümölcs-keverék
  • 1 ek. vaj
  • 1 ek. méz
  • ízlés szerint só és frissen tört rózsabors

A briehez

  • 25 dkg brie sajt
  • 0.5 zacskó leveles tészta
  • 1 db tojás a kenéshez
  • 5 dkg frissen tört és pirított pekándió a tetejére
Recept idők

Elkészítés:

1. A sajtot csomagold be a tésztába.

2. Kend le tojással, majd süsd 175 fokon 25 percen át. 

3. Közben a ragu hozzávalóit forrald össze egy serpenyőben 10 perc alatt. 

4. Ha elkészült a sajt (a tészta nélkül is sütheted), akkor locsold meg az öntettel és szórd meg a dióval.

 

kapcsolódó 10 karácsonyi sütemény, ha a bejgli mellé kéne még valami
10 karácsonyi sütemény, ha a bejgli mellé kéne még valami

Egyszerűbbeket választottunk, hogy legalább ezzel ne legyen sok a dolog.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Emlékszel rá? Így készítsd el gyermekkorod kedvencét, a csokiszalámit!

A kekszszaláminak is nevezett finomság összeállítása olcsó, nagyon egyszerű és akár variálhatod is egy kis rummal, kávéval, vagy épp narancshéjjal.

január20., 06:32

Itt a vegán január: dobj össze egy isteni, olaszos tésztasalátát!

Ha vegán fogás, akkor legyen finom és laktató, mert nem érünk rá egy óra múlva is enni – ezt valljuk mi.

január11., 06:20

Jön a farsang, mutatjuk a tökéletes farsangi fánk receptjét!

Nem is olyan nehéz tökéletes fánkot készíteni, és ha egy biztosan működő receptet szeretnél, erről készíts képernyőfotót!

január18., 06:24

Csak ez a két dolog kell a tésztára a tökéletesen elegáns fogáshoz

Ha te is szereted a minimálfogásokat, amelyek úgy egyszerűek, hogy közben elegánsak és finomak, van egy jó hírünk!

január26., 06:32

Sűrű és omlós finomság – így lesz a legfinomabb a chocholate chip cookie, az eredeti csokis keksz!

Akár fagyaszthatod is, mert reggel felolvasztva, egy nagy pohár kávé mellett nincs is ennél hedonistább reggeli.

január21., 06:24

Ez a legfinomabb vegán fogás: sült növényi sajt grillezett csilis-mézes ananásszal

Hogyha szeretnél egy kicsit egészségesebb fogásokat enni így az ünnepek után, de nem mondanál le a legfinomabb ízekről, ezt a remek sajtos receptet készítsd el!

január14., 06:32

Mustra