Két közepes adag lesz belőle.bhofack2
Hozzávalók 2 személyre
A raguhoz
- 5 dkg aszalt vörös áfonya
- 25 dkg erdeigyümölcs-keverék
- 1 ek. vaj
- 1 ek. méz
- ízlés szerint só és frissen tört rózsabors
A briehez
- 25 dkg brie sajt
- 0.5 zacskó leveles tészta
- 1 db tojás a kenéshez
- 5 dkg frissen tört és pirított pekándió a tetejére
Elkészítés:
1. A sajtot csomagold be a tésztába.
2. Kend le tojással, majd süsd 175 fokon 25 percen át.
3. Közben a ragu hozzávalóit forrald össze egy serpenyőben 10 perc alatt.
4. Ha elkészült a sajt (a tészta nélkül is sütheted), akkor locsold meg az öntettel és szórd meg a dióval.
