Jó sok sajttal lesz igazán finom.haoliang
Hozzávalók 2 személyre
- 15 deka reszelt emmentáli
- 2 ek. mascarpone
- 1 ek. puha vaj
- 4 gerezd zúzott fokhagyma
- 15 deka zöldborsó
- 2 bögre száraztészta
- 1 csokor spárga
Elkészítés:
Főzd mega tésztát sós vízben, közben a fás részeitől megszabadított spárgát is főzd öt percen át. Akár egy kevés citrom és cukor is mehet a főzővizébe. A borsót forgasd bele a fokhagymás vajba egy nagyobb serpenyőben, majd ha minden hozzávaló elkészült, egyszeűen forgasd össze még melegen az összes szükséges alapanyagot.
