Jázminrizzsel a legfinomabb.Paul_Brighton
Hozzávalók 2 személyre
- 2 ek. növényi olaj
- 2 marék pirított mogyoró (a tetejére)
- ízlés szerint só, bors, koriander, szójaszósz
- 40 deka sertésszűz felcsíkozva
- 4 ek. vöröscurry-paszta
- 4 ek. mogyoróvaj
- 1 ek. barna cukor
- 400 ml. sűrű kókusztej
- 20 deka bébikukorica
- 1 darab lime leve és héja
Elkészítés:
Puhítsd meg a húst az olajon, majd amikor már majdnem kész, egyszerűen forrald össze a többi alapanyaggal. Ha a hús már puha, nem kell tovább főznöd. Forrón, a mogyoróval a tetején, ananászos-korianderes jázminrizzsel a legfinomabb.