Köretként és egy nagy adag sajtszósszal vega fogásként is finom.LauriPatterson
Hozzávalók 2 személyre
- 2 zacskó főtt rizs
- 2 darab tojás
- ízlés szerint só, bors, fokhagymapor, sáfrány
- a panírozáshoz liszt, tojás és zsemlemorzsa
- 10 deka reszelt mozzarella
Elkészítés:
Amíg langyos a rizs, keverd el alaposan a hozzávalókat és formázd a keveréket bármilyen alakúra. Vizes kézzel formázd meg, majd panírozd be a darabokat, végül bő, forró olajban süsd ki a kroketteket. (Ha úgy érzed, könnyen szétesnek, fagyaszd le a darabokat panírozás előtt.)