Pesto-burgonya saláta: tökéletes köret minden egyszerű húsféle mellé

Ha egy nagy adag sajtot is olvasztasz a tetejére a sütőben, vegák számára akár önálló fogásként is megállja a helyét ez a remek köret.

Főtt tojással a tetején még jobb.
Főtt tojással a tetején még jobb.Mariha-kitchen

Hozzávalók 2 személyre

  • 2 marék fenyőmag
  • 1 kis csokor friss petrezselyem apróra vágva
  • 3 ek. majonéz
  • 2 ek. tejföl
  • 4 ek. pesto
  • 1 ek. vaj
  • 50 deka burgonya
Recept idők

Elkészítés:

Főzd meg a burgonyát, majd vágd kockákra és forgasd meg a forró vajban. Még melegen keverd el a többi hozzávalóval, és hagyd langyosra hűlni. Tökéletes halak, szárnyasok és vörös húsok melett is. 

Oszd meg másokkal is!
Érdekességek