5 isteni recept hó végére

Miért ne készítenénk egy összeállítást azokról a finomságokról, amik olcsón is kihozhatók, mégis remek fogások ebédre és vacsorára, akár hétvégén is? Íme e heti receptválogatásunk olyan étekkel, amihez nem kell nyerni a lottón.

Van itt különleges citromos tészta, amit a tárkony tesz izgalmassá, de házi gnocchi is és persze hogy egy gyors frittata is került a sorba. Lássuk, mit érdemes elkészítened a hétvégén, ha már unod az orosz kaviárt és a langusztabefőttet!

A tészta citrommal és hallal bármelyik évszakban a nyarat idézi meg. Ez is egy pofonegyszerű verzió, amiről akár télen is egy-egy görög apartman teraszán érezheted magad.

kapcsolódó Citromos-spenótos sült tészta tárkonnyal - bármilyen hús mellett tökélet
Citromos-spenótos sült tészta tárkonnyal - bármilyen hús mellett tökélet

Nyárra tökéletes ez a könnyű fogás, ami még tartalmasabb lesz hogyha néhány falat grillezett halat is szeletelsz bele.

Tovább olvasom

Szereted az olasz konyhát? Akkor mindenképpen tanuld meg a gnocchi és a házi, gyúrt tészta készítését! Egyszerűek és sokkal finomabbak, mint a szárított változataik. Ez a recept is igazán költséghatékony is lehet, ha házi gombócokkal készül és napon szárított, otthon készült paradicsom kerül bele.

kapcsolódó Sütőben sült tejszínes gnocchi brokkolival és paradicsommal
Sütőben sült tejszínes gnocchi brokkolival és paradicsommal

Olasz hangulatúra sikerült ez a gyors fogás, ami ráadásul költséghatékony is lehet, ha házi gombócokkal készül és napon szárított, otthon készült paradicsom kerül bele.

Tovább olvasom

Tökéletes maradékmentő recept, ami egy kis fantáziával a hűtőben árválkodó legtöbb zöldség- és húsmaradékot elbírja. Ennél a fogásnál csak arra kell figyelned, hogy a rizottót folyamatosan kevergesd, mert úgy lesz igazán krémes.

kapcsolódó Tökös-zsályás rizottó csirkemájjal – egy igazi különlegesség, ami nem kerül vagyonokba
Tökös-zsályás rizottó csirkemájjal – egy igazi különlegesség, ami nem kerül vagyonokba

Egyedül arra kell figyelned, hogy a rizottót folyamatosan kevergesd, mert úgy lesz igazán krémes.

Tovább olvasom

Jöhet egy gyors és nagyon finom reggeli? Ha van otthon egy-két szelet kalács, azzal érdemes tálalnod ezt a remek és gazdag fogást, ami után nyugodtan várhat az ebéd egy kicsit, mert ez biztosan egész délelőtt eltelít majd. 

kapcsolódó Kolbászos frittata burgonyával és újhagymával
Kolbászos frittata burgonyával és újhagymával

Ha van otthon egy-két szelet kalács, azzal érdemes tálalnod ezt a remek és gazdag reggelit, ami után nyugodtan várhat az ebéd egy kicsit, mert ez biztosan egész délelőtt eltelít majd.

Tovább olvasom

Ennek a receptnek a legfontosabb alapanyagát akár te magad is összegyűjtheted. Ha te is szeretsz gombászni, és akad a kosárban egy két alaposan bevizsgált darab, készítsd el ezt a gyors ragut, ami akár burgonyapüré, akár házi, gyúrt tészta mellett remek vacsora lesz.

kapcsolódó Aszalt szilvás gombaragu – vajas-szerecsendiós burgonyapürével a legfinomabb
Aszalt szilvás gombaragu – vajas-szerecsendiós burgonyapürével a legfinomabb

Ha te is szeretsz gombászni, és akad a kosárban egy-két alaposan bevizsgált darab, készítsd el ezt a gyors ragut, ami akár burgonyapüré, akár házi, gyúrt tészta mellett remek vacsora lesz.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!
Mustra