Zöldséges mexikói saláta – egy kis tortillacsipsz is elfér a tetején

Egy kis szénhidrát is belefér a tökéletes mexikói hangulat kedvéért, annál is inkább, mert ebben a salátában annyi remek, friss zöldség és gyümölcs van, hogy nem kell aggódnod amiatt, hogy egészséges lesz-e a végeredmény.

Ez egy remek saláta, ha szereted a fűszeres ételeket.
Ez egy remek saláta, ha szereted a fűszeres ételeket.GMVozd

Hozzávalók 2 személyre

  • 25 deka főtt feketebab
  • 1 nagyobb darab avokádó felkockázva
  • 1 darab lime leve és héja
  • 1 ek. méz
  • ízlés szerint só, bors, kömény, füstölt paprika, csili
  • 20 deka koktélparadicsom apróra vágva
  • 2 nagy marék tortillacsipsz a tetejére
  • 20 deka csemegekukorica
  • 4 nagy ek. olaj
Recept idők

Elkészítés:

Ezzel a salátával a legnehezebb dolgod annyi lesz, hogy előkészíted az alapanyagokat és apróra vágod az avokádót és a paradicsomot. Ha ezzel megvagy, keverd el a hozzávalókat egy nagy tában, fűszerezd alaposan, majd keverd össze az ízesítőkkel és az olajjal is. Tortillacsipsszel a tetején tálald. 

Oszd meg másokkal is!
Ezt olvastad már?
Érdekességek