Töltheted, formázhatod, ahogyan csak szeretnéd.Diana Miller
Hozzávalók
- 1.5 dl. hideg víz
- 25 dkg. hideg vaj felkockázva
- 1 mk. só
- 225 g. finomliszt, lehűtve
Elkészítés:
1. Dolgozd össze alaposan, minél gyorsabb mozdulatokkal a tésztát.
2. Ha összeállt, formázd hosszúkásra és lefólizáva pihentssd a hűtőben 20 percen át.
3. Lisztezett deszkán nyújtsd a formát nagyjából 40-50-szer 10 centis hosszúságúra. Hajtogasd be két oldalról, nyújtsd ki újra és hajtsd be megint a tésztát.
4. Tedd a hűtőbe egy órára, ezek után pihentesd 5 percen át és töltheted, formázhatod ahogy szeretnéd.
