Lazacos-avokádós spagetti – egy kevés lime-héjjal teheted még izgalmasabbá

Ha van egy kevés lazac otthon, de többen ennétek belőle, készítsd el ezt a gyors tésztát, így mindenkinek jut majd belőle!

Kapribogyóval igazán finom.
Kapribogyóval igazán finom.muratkoc

Hozzávalók 2 személyre

  • 15 deka apróra vágott füstöltlazac-szelet
  • 1 nagyobb darab avokádó kockákra vágva
  • 0.5 darab lime leve és héja
  • 2 ek. mascarpone
  • 1 mk. barna cukor
  • ízlés szerint só, friss kapor és zöld bors
  • 2 marék spagetti
  • 1 nagy ek. puha vaj
  • 1 ek. kapribogyó
Recept idők

Elkészítés:

Főzd meg a tésztát lobogó, sós vízben, majd olvaszd fel a vajat, szórd bele a cukrot és forgasd meg benne a tésztát. Ezek után egyszerűen sorban add a keverékhez az összes többi hozzávalót, majd melegen tálald. Ha van otthon egy kevés pecorino sajt, abból is reszelj a tetejére. Felkockázott, grillezett lazacszeletekkel is finom. 

Oszd meg másokkal is!
Érdekességek