kávé szerencse

Törökországban jó eséllyel találhatsz ilyet, ott ugyanis már évszázados hagyománya van a kávéjóslásnak. De ahhoz, hogy megértsük a törökök e különleges tradícióját, először meg kell ismernünk a kávéjukat.

Szulejmán szultán ivott először török kávét

A török kávét – amelyet az UNESCO 2013-ban felvett a szellemi kulturális örökségek listájára – egyedi aromája és az elkészítési módja teszi különlegessé, no és az, hogy Törökországban a fekete nem csak egy koffeines ital. A kávé ott a vendégszeretet és a barátság jelképe, amelyhez egy mondás is kapcsolódik: „Egy csésze közösen megivott kávé negyven évig a szívben marad”. 

A kávé az Oszmán Birodalom idején, Jemenen keresztül érkezett Törökországba, Szulejmán szultán palotájába, ahol az udvari szakácsok új technikát dolgoztak ki az elkészítésére. Innen a neve is, török kávé, amely a törökök által kidolgozott főzési módszerre utal. A palotában nagyon népszerűvé lett kávé végül eljutott Isztambul utcáira is, mi több, a 16. században már sorra nyíltak a nyilvános kávéházak is. Innen pedig már csak egy lépés volt, hogy a kereskedők és az európai diplomaták világszerte hírét vigyék.

Ugyanúgy készítik ma is, mint a szultán idejében

Noha a szultáni palotában készült első kávé óta évszázadok teltek el, az elkészítése szinte változatlan maradt. Az italhoz a finomra őrölt kávét egy hosszú nyelű edényben, cezvében főzik fel, majd kis csészékbe töltik – kívánság szerint cukormentesen, enyhén vagy nagyon édesen. A kávé mellett mindig van egy pohár víz és általában egy török édesség – például nálunk csak török csemegeként ismert – lokumot kínálnak. Semmi kétség nem fér ahhoz, hogy a törökök szeretik a kávéjukat, amelyet minden alkalomhoz szívesen fogyasztanak. 

Törökország különleges hagyománya

És akkor kanyarodjunk vissza a kávéjóslásra, amely ugyancsak különleges hagyománnyá vált Törökországban: ehhez a kiürült csészét fejjel lefelé fordítják, majd a benne maradt zacc mintázatából próbálnak jövőre vonatkozó üzeneteket megfejteni.

Ha a kávé fogyasztója komolyabb jóslatot szeretne, olyan emberhez kell fordulnia, aki érti a csésze alján maradt zacc súgta üzeneteket; ők általában hivatásos jósok, vagy legalábbis olyanok, akiknek van némi tapasztalata.

Noha e jóslásnak tudományos magyarázata nincs, sőt szilárd elméletek sem kapcsolódnak hozzá, a tasseográfia attól még létező fogalom. Bár ezt a tea kapcsán, a tealevelek alakjában és elrendezésében található szimbólumok azonosítása és üzenetei értelmezésének művészetére használják leginkább, a kávéval is összekapcsolják. 

Ez történik a kávéjósnál

A jóslás első lépése természetesen egy török kávé készítése, amelyet a fogyasztója jobbára egy fehér belsejű, kis csészében kap. A jós kérheti azt a jóslást kérőtől, hogy az őt foglalkoztató kérdéseire gondolva hajtsa fel a feketét. Egyes országokban még azt is meghatározza a jövendőmondó, hogy a kávéfogyasztó meghatározott számú kortyban igya meg az italt – általában egy, három vagy öt kortyban.

Ezután jön a csésze fejre állítása, amelyet a kávéivó a szándékára gondolva a csészealjjal együtt, az óramutató járásával megegyezően vagy ellentétes irányban megforgat, ezzel fellazítva a leülepedett zaccot.

Miközben az üledék lefolyik a csészéből a csészealjra, a jós megkéri a kávé fogyasztóját, hogy tegyen egy gyűrűt vagy érmét a csésze tetejére, ha szerelmi életével vagy az anyagiakkal kapcsolatban szeretne válaszokat kapni.

Ez mutatja a szerencsét

A törökkávé-olvasás előtti – amíg a kávé lecsorog a csészében – 5-10 percet általában beszélgetésre használják, így a jós még több információt kap „ügyfele” gondolataival és érzéseivel kapcsolatban. A jövendőmondó ezután csak a csészét veszi kézbe, és megnézi, az leválasztható-e a csészealjról. Úgy tartják ugyanis, ha e kettő összeragad vagy nem válik szét azonnal, nem szabad jósolni, mert az azt jelenti, a kávé ivójának az oldalán áll a szerencse, nem jó azt összetörni. Jót jelez az is, ha a kávézacc nagy része a csészealjra folyik, hiszen a kávéfogyasztót ezzel elhagyják a gondok is.

Sok mindent elárul a csésze helyzete is

A csésze helyzetének és állásának is megannyi értelmezése, a leggyakoribbak ezek:

• a csésze alja a múltat jelenti, a közepe a jelent, a perem körüli terület pedig a jövőt jelképezi;
• a fogantyú körüli terület a szerelmet és a kapcsolatokat jelképezi, így nem mindegy, merrefelé mutat;
• a csésze fogantyújával szemben található rész a pénzzel és a gazdagsággal kapcsolatos;
• a fogantyútól balra elhelyezkedő terület a kávét ivó személy jelenlegi helyzetét szimbolizálja;
• a fogantyútól jobbra eső rész a jövőbeli eseményeket jelzi előre;
• a csésze alja az otthonnal és a családdal kapcsolatos dolgokat mutatja.

Ezt súgják a vonalak

A fentieken túl nagyon fontos információkat hordoznak a zacc hagyta nyomok, köztük a vonalak, amelyek, ha függőlegesek, az életcélokat jelentik. Úgy tartják, minél nagyobb és sötétebb a vonal, annál jobb lesz az eredmény, mi több, ha a vonal el is éri a csésze peremét, a cél elérése nagyon is ígéretes. Minden egyenes vonal vagy útvonal világos tervet mutat konkrét célokkal, szemben a hullámosakkal vagy szaggatottakkal, amelyek bizonytalanságról tanúskodnak.

Jót jelenthetnek a pontok

Ha a zacc fekete pontokat hagy maga után, általában azt jelenti, hogy hamarosan pénz állhat a házhoz, mások közelgő üzenetek érkezését jósolják belőle. A háromszög változást ígér, a kör általános sikert, a négyzet kegyelmet és békét jelez,

az Y pedig kereszteződéseket, döntési lehetőségeket vagy egy barát által nyújtott segítséget.

A számoknak lehet numerikus és szimbolikus jelentése is, ahogyan a betűkhöz is köthető jelképes értelmezés, de szó szerinti is. Utóbbi esetben a betű egy adott betűvel kezdődő nevet, helyet vagy tárgyat szimbolizál.

Ha szeretnéd tudni azt is, hogyan rendel kávét egy titkosügynök, ajánljuk figyelmedbe az erről szóló cikkünket is.