Penne- és spagettitésztával is működik.Iza ÅysoÅ / 500px
Hozzávalók 2 személyre
- 2 bögre pennetészta
- 2 ek. kapribogyó
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
- 15 deka mascarpone
- 1 csokor bazsalikom apróra vágva
- 10 deka fekete olíva
- ízlés szerint só, rózsabors
- 10 deka reszelt parmezán
Elkészítés:
Sós vízben főzd meg alaposan a tésztát, majd csöpögtesd le, és egyszerűen keverd el a többi alapanyaggal. Langyosan, friss bazsalikommal és sajttal a tetején tálald.
A karfiollevesből ne hagyd ki a szerecsendiót és egy adag frissen pirított mandulát!
A karfiol és a szerecsendió valamiért nagyon jóban vannak, és most nem tennél mellé mást, egy kevés pirított bacont, sült hagymát és mozzarellagolyókat is adj hozzá tálaláskor.
Tovább olvasom
