Fetával és zöldfűszerekkel a legfinomabb.Alleko
Hozzávalók 2 személyre
- 1 bögre beáztatott lencse
- 4 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 szál sárgarépa apróra vágva
- 3 bögre alaplé
- ízlés szerint só, bors, oregánó, rozmaring, babérlevél
- 1 nagy ek. paradicsompüré
- 1 ek. vörösborecet
Elkészítés:
Főzd 10 percig a lencsét az alaplében, majd add hozzá a többi alapanyagot és ízesítőt, majd kis lángon adj a keveréknek fedő alatt 10 percet. Friss görög joghurttal, rozmaringgal és egy kevés fetával a tetején a legfinomabb.