Húsok, gomba és borban főtt körte mellett is remekhaoliang
Hozzávalók 2 személyre
- 1 bögre forralt bor (2,5 dl)
- 1 nagy ek. vaj
- ízlés szerint só, rozmaring és frissen tört rózsabors
Elkészítés:
1. Tedd egy lábasba a forralt bort, és fűszerezd meg egy kicsit.
2. Nagy lángon negyedórán át forrald el a víz nagy részét belőle.
3. Ha kissé besűrűsödött, add hozzá a vajat, és azzal is főzd még 5 percen át.
Ha igazán krémesre szeretnéd, egy deci alaplében elkevert egy teáskanál étkezési keményítővel sűrítsd be.
Húsok, gomba és borban főtt körte mellett is remek.
