Mi legyen a maradék forralt borral? Készíts belőle ünnepi szószt a húsok mellé!

Pofonegyszerű és remek módja a másnapos, konyhapulton kihűlt forralt bor felhasználásának. Dobj össze mellé egy fokhagymás karajt és egy jó, vajas-szerecsendiós édesburgonya-pürét, így lesz igazán tökéletes.

Húsok, gomba és borban főtt körte mellett is remek
Húsok, gomba és borban főtt körte mellett is remekhaoliang

Hozzávalók 2 személyre

  • 1 bögre forralt bor (2,5 dl)
  • 1 nagy ek. vaj
  • ízlés szerint só, rozmaring és frissen tört rózsabors
Recept idők

Elkészítés:

1. Tedd egy lábasba a forralt bort, és fűszerezd meg egy kicsit.

2. Nagy lángon negyedórán át forrald el a víz nagy részét belőle.

3. Ha kissé besűrűsödött, add hozzá a vajat, és azzal is főzd még 5 percen át.

Ha igazán krémesre szeretnéd, egy deci alaplében elkevert egy teáskanál étkezési keményítővel sűrítsd be. 

Húsok, gomba és borban főtt körte mellett is remek.

 

10 karácsonyi sütemény, ha a bejgli mellé kéne még valami 10 karácsonyi sütemény, ha a bejgli mellé kéne még valami

Egyszerűbbeket választottunk, hogy legalább ezzel ne legyen sok a dolog.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!
Címkék

Még több recept

Mai kedvencünk: magyaros kenyérpizza jó sok, olvadós sajttal

Ha zero waste-ben gondolkodsz, akkor maradékmentő fogásként is bevetheted, mert az összes sajtfélével, sonkával és szalámival is finom.

2022. február23., 10:08

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

2022. február14., 06:24

Gombás csirkeragu magasabb szinteken: barna sörrel és krémes szósszal

Egy adag krumplipüré tetején is remek, de tésztával, párolt rizzsel és akár egy-egy frissen pirított, fokhagymás bagettszelettel is tálalhatod.

2022. február16., 06:24

Mai kedvencünk: tejszínes-baconös csirkemellfilé

Egy remek fogás, amelyhez egy nagy adag paradicsomsalátát és frissen sült kenyeret eszünk a legszívesebben.

2022. február17., 10:36

Napi nosztalgia: süss néhány finom, meleg perecet az eredeti, retró recept alapján!

Tejeskávéval vagy gyümölcsteával reggelire a legfinomabb ez a perec, amiből ha túl sok készült, akár le is fagyaszthatsz néhány darabot.

2022. február20., 12:56

Gofri mandulaliszttel és cukor nélkül – egy kevés tejszínhabbal és eperlekvárral a legfinomabb

Ha egy kicsit egészségesebben készítenéd kedvenced, ezt a receptet ajánljuk, ha pedig igazán finomra szeretnéd, a (cukormentes) eperlekvár se maradjon le a tetejéről.

2022. február11., 06:32

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek