Avokádóval és gránátalma-magokkal teheted még izgalmasabbá.haoliang
Hozzávalók 2 személyre
- 4 nagyobb darab édesburgonya felkockázva
- 2 nagyobb darab lila hagyma felkockázva
- 1 nagy ek. méz
- 6 ek. olaj
- ízlés szerint só, kakukkfű és frissen tört zöld bors
- 7 dkg fekete olíva
- 10 dkg koktélparadicsom apróra vágva
- 8 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
1. Keverd el az olajat a mézzel, és alaposan fűszerezd.
2. Az édesburgonyát és a hagymákat forgasd meg a keverékben, majd lefedve, szilikontepsiben süsd 45 percen át.
3. Ha langyosra hűlt, add hozzá az olívát, rukkolát és paradicsomot, majd locsold meg egy kis olajjal, és sózd, ha még szükséges.
Avokádóval és gránátalmamagokkal teheted még izgalmasabbá.
