A sárgadinnye-prosciutto kombó mézzel és csilivel lesz igazán tökéletes

Előételként és könnyű vacsoraként is bevetheted, ráadásul akkor is remek, ha nem vagy éppen egy konyhatündér, de szeretnéd egy igazán különleges és garantáltan finom fogással megkínálni a vendégeket.

Hozzávalók 3 személyre:

  • 1 kisebb fej sárgadinnye vékony cikkekre vágva
  • 2 ek. vaj
  • 30 deka napon szárított sonkaszelet hosszában elfelezve
  • ízlés szerint csili, só, bors
  • 2 ek. méz
Recept idők

Elkészítés:

Olvaszd össze a vajat az ízesítőkkel, majd ebben forgasd meg a dinnyeszeleteket. Ha kihűltek, tekerd be mindegyiket egy-egy sonkaszelettel, és már el is készültél. Egy kevés olívaolajjal és frissen tört borssal ízesített rukkolaágyon érdemes tálalnod. 

kapcsolódó Mik a profi séfek kedvenc egyszemélyes fogásai? Kedvenc Michelin-csillagosaink elárulták
Mik a profi séfek kedvenc egyszemélyes fogásai? Kedvenc Michelin-csillagosaink elárulták

Mit esznek a legmenőbbek, a legnagyobbak, a profik, a szakácsok, a séfek, ha csak maguknak főznek? Most kiderül.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Ez a hideg, kurkumás-mézes dinnyeleves egy nehezebb főétel előtt és után is tökéletes

Jól megy hozzá egy adag mentaszirupos mascarpone, de citrusokkal elkevert tejszínhabbal sem tévedhetsz nagyot.

2020. augusztus5., 06:04

Heti kedvenc receptünk: isteni, szaftos karaj tejszínnel, parmezánnal és fehérrépával

Ha valamit érdemes az utolsó cseppig kitunkolni néhány szelet friss bagettel, az ez a remek, sűrű, tejszínes finomság!

január19., 06:32

Burgonyasaláta új szinteken: napon szárított sonkával és paradicsommal is kóstold meg

Grillezett sajt mellett vagy egy fokhagymás csirkemellszelet alatt is tökéletes ez a saláta, amit mindenki szeretni fog, aki nem veti meg az olasz konyhát.

2021. április10., 10:24

Év eleji könnyű kedvencünk: isteni, fűszeres gombafasírt

Saláták tetején, szendvicsekben egy adag fokhagymás majonézzel, na és persze főzelékek kísérőjeként is tökéletes ez a húsmentes fogás!

január20., 07:24

Buli lesz és megúsznád a kajakészítést? Lógd el elegánsan: sárgadinnyés prosciuttofalatok

Szúrd fel egy villára a dinnyegolyókat és a sonkát, majd készíts neki egy zsályás-mézes mascarponeágyat, és te leszel a buli gasztrokirálya, aki ráadásul a legkevesebbet dolgozott a falatkákkal.

2020. augusztus12., 06:04

A görögsaláta dinnyével és mentával még izgalmasabb – bebizonyítjuk!

Néhány édeskés falattal és az izgalmas mentával még finomabb lesz a kedvenced. A hagymát kihagytuk és olívaolajjal locsoltuk meg az egyik legnagyobb nyári kedvencet.

2021. augusztus6., 11:24

Mustra