Diétás cukkinilasagne – kétféle sajttal dobtuk fel aktuális kedvencünket

Szabó Eszter

2021. május 15.

ezeket szerettétek

A Karsai Dániel által közzétett videó ismét az ALS valódi arcát mutatja meg.

„Így élnem méltatlan, megalázó” – Karsai Dániel újabb megrázó videót tett közzé

A retró karácsonyok ételei ezek voltak: te hány fogást ettél már közülük?

Retró karácsonyi menük: ezeket ettük a szocializmus idején szenteste

A zárvatartás egyes boltok számára szinte tilos: ezek az üzletek érintettek.

Ha bezárnak karácsonykor, büntetés vár ezekre az üzletekre: megkötötték a kezüket

Számtalan fontos tápanyag megtalálható a konyhai alapanyagban, mely a bőrt, a hajat, a védelmi rendszerünket és szívünket is segíti.

Helyre teszi a koleszterinszintedet ez a házi csodaszer

Vélemény

Ha már a szénhidrátokat kihagytuk, és pulykahússal készítettük ezt a finomságot, akkor a sajtokból nem engedünk. Egy nagy adag olvadt mozzarellával és parmezánnal dobtuk fel ezt a fogást – utóbbi csak akkor került rá, amikor kivettük a sütőből. Ha van otthon friss bazsalikom, azzal is szórd meg a tetejét.

Akár füstölt sajttal is finom lesz.StephanieFrey

Hozzávalók 2 személyre

2 kisebb darab cukkini hosszában felszeletelve
30 deka darált pulykahús
ízlés szerint só, bors, kakukkfű, bazsalikom, oregánó
20 deka mozzarella felszeletelve
25 deka ricotta
1 kis pohár paradicsomszósz
1 tk. barna cukor
1 kisebb fej vöröshagyma apróra vágva
3 gerezd zúzott fokhagyma
1 ek. mascarpone
10 deka reszelt parmezán

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 40 perc

Elkészítés:

A cukkinit kissé sózd és olajozd be, majd tedd a kontaktgrillbe néhány percre.

A ricottát kissé sózd be, és tedd félre.

Egy kevés olajon süsd meg a hagymákat a hússal, majd mehetnek hozzá a fűszerek, barna cukor, paradicsomszósz és végül egy kanál mascarpone. Egy kivajazott jénaiban rétegezd a hozzávalókat, majd negyedóra alatt forró sütőben pirítsd a tetejére a sajtot. Ha elkészült, reszelt parmezánnal a tetején tálald.

kapcsolódó

10 cukkinis recept, amit még készítsen el a nyáron!

Szeretjük a cukkinit, mert olcsó, finom, kiadós és jól fűszerezhető. Összeszedtük a kedvenc receptjeinket, még tart a szezon, próbáljon ki párat!

Tovább olvasom

Oszd meg másokkal is!

Bookline

Tina Turner
Az én Love Storym

3910 Ft

Stephens-Sarlós Erzsébet
Vulpi

3392 Ft

Még több recept

Teljes kiőrlésű pizzatészta – a kedvenced egészségesebb változatban

Pakold meg szalámival és mozzarellával, süsd a legmagasabb fokozaton maximum 10 percig, és ha elkészült, szórd meg alaposan bazsalikomlevelekkel.

2022. február18., 10:08

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

2022. február24., 11:12

Extra gyors, parmezános cukkinifasírtok – vargányás gyúrt tészta mellett a legfinomabbak

Ha egy fogás úgy vega, hogy nem hiányzik belőle a hús, akkor felőlünk bármikor jöhet. Ezek a cukkinipogácsák épp ilyenek, és talán mondanunk sem kell, hogy bármelyik kedvenc fűszerednek jó helye lesz benne. Ha megunod ebben a változatban, készítsd magyarosan: fokhagymával, füstölt paprikával és őrölt köménnyel.

2021. május13., 10:44

Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

2022. február19., 12:56

Krémes sajtos cukkini citrommal és oregánóval – nincs is ennél jobb nyári köret

A cukkini töltve is remek, és levesben is szeretjük, de ebben a sajtos köretben igazán megtalálja a helyét. A visszafogott íze nem nyomja el a remek sajtokét, így kéksajtos-almás változatban és kecskesajtos-aszalt paradicsomos verzióban is érdemes összedobnod.

2021. május11., 10:24

Lehet a brownie is egészségesebb, készítsd cukkinivel!

A jó brownie sűrű és gazdag, jó sok vajjal és csokoládéval készül, akkor igazán finom. Ha cukkinivel készíted, kicsit spórolhatsz a bűnös alapanyagokon, miközben a süti a zöldség visszafogott íze miatt ugyanolyan finom marad.

2021. február7., 06:00