Sütés nélküli csokis brownie puffasztott rizzsel

Ha nem kapcsolnád be a sütőt kánikulában, készíts csokis brownie-t sütés nélkül, és ha te is annyira szereted a puffasztott rizst, amennyire mi, akkor azt sem érdemes kihagynod belőle.

Hozzávalók:

  • 1 mk.
  • 5 ek. porcukor
  • 20 deka étcsokoládé felolvasztva
  • 12 deka vaj felolvasztva
  • 1 nagy bögre mandulaliszt
  • 2 marék puffasztott rizs
  • 2 ek. zabpehelyliszt
  • 2 ek. kakaópor
  • 1 adag ristretto
Recept idők

Elkészítés:

Keverd el egy tálban az összes hozzávalót alaposan, majd tedd egy kisebb szilikonformában a hűtőbe néhány órára (még jobb, ha egy éjszakára). Ha túl folyékonynak találod, még egy kevés zabpehelyliszttel (vagy aprítógépben összetört zabpehellyel) keverd el. Néhány óra múlva tálald gyümölcsökkel, házi tejszínhabbal vagy vaníliafagyival a tetején. 

kapcsolódó Mik a profi séfek kedvenc egyszemélyes fogásai? Kedvenc Michelin-csillagosaink elárulták
Mik a profi séfek kedvenc egyszemélyes fogásai? Kedvenc Michelin-csillagosaink elárulták

Mit esznek a legmenőbbek, a legnagyobbak, a profik, a szakácsok, a séfek, ha csak maguknak főznek? Most kiderül.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Mentás szelet sütés nélkül – remek nyári desszert, ami extra gyorsan elkészül

A menta íze remekül felfrissít a nyári desszertekben, akár friss változatban, akár szirupként használod fel.

augusztus8., 10:24

Tejszínes-fehérboros kacsa póréhagymával

Ha szereted a sűrű, tejszínes ragukat és az elegáns, de gyorsan összedobható fogásokat, jó helyen jársz. Ez a kacsás ragu isteni, főleg egy adag szarvasgombaolajjal meglocsolt házi, gyúrt tészta tetején.

szeptember14., 12:52

Gyors, nyári túrószuflé – narancsöntettel a legfinomabb

Egy kis citromlikőr is mehet a mellé kínált narancsos szószba, amit a legegyszerűbb módon sűrű tejszínből és narancsszörpből készíthetsz el.

július16., 10:44

Szereted a brownie-t? Tudtad, hogy vegán változatban is könnyen elkészíthető?

A brownie-t szinte lehetetlen elrontani, ha mégis megesik, elég könnyen menthető egy adag narancsos tejszínnel, pisztáciafagyival vagy nutellás sajtkrémmel. Ebben a vegán változatban ez a lehetőség szinte kizárt, mert vaj és tojás nélkül is nagyon finom lesz kedvenc sütink.

február10., 06:04

Gyors vacsoratipp: kínai hangulatú kacsaragu egyszerűen

Ez a gyors curry nemcsak izgalmas, de a sok zöldségnek köszönhetően egészséges fogás is lesz. Már csak egy kis párolt rizs hiányzik alóla, egy nagy csokor friss petrezselyemmel elkeverve.

szeptember13., 10:24

A fahéjas mázzal sült kacsacomb mellé a zöldhagymás uborkasaláta lesz a tökéletes köret

Jó csípősen, mézzel, fahéjjal és paprikával szeretjük a legjobban ezt a mázas kacsát, amihez a saláta mellé egy kis adag vörösboros-fűszeres szilvaragu is remekül illik, főleg az őszi hónapokban. Ha tovább fokoznád az izgalmas köretek számát, piríts meg néhány főtt céklát egy kevés vaníliás vajban.

szeptember16., 10:24

Mustra