Tavaszi újhagymás csalánpesto – jó sok parmezánnal és snidlinggel lesz a legfinomabb

Szabó Eszter

Ezeket szerettétek

Vélemény

Az aromás újhagyma kevésbé aromás zöldje a legjobb, ami ezzel a csalános finomsággal történhet. Elég belőle egy kiskanálnyi adag egy vajas pirítóson, és egy perc alatt izgalmas vacsorát dobhatsz össze. Ha te is rajongod az olvadt sajtot, edd melegszendvicsként és olvassz egy nagy adagot a tetejére.

Csalánnal is finom.
Csalánnal is finom.Senserini Lucrezia

Hozzávalók

  • 1 közepes csokor csalán
  • 1 tk. barna cukor
  • ízlés szerint só, olívaolaj
  • 15 g pirított fenyőmag
  • 100 g reszelt parmezán
  • 1 kis csokor bazsalikom
  • 4 szál újhagyma zöldje apróra vágva
  • néhány csepp citromlé
Recept idők
  • Elkészítési idő: 10 perc
  • Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Törd apróra a fenyőmagot, majd mehetnek hozzá a zöldek, sajt és az ízesítők is. A legvégén az olajat csorgasd hozzá, fokozatosan adagolva, amíg krémes, pestoállaga lesz. 

Oszd meg másokkal is!
Címkék
Nyáry Krisztián-Itt kávéztak ők
Nyáry Krisztián
Itt kávéztak ők
8991 Ft
Csáki Judit-Cserhalmi
Csáki Judit
Cserhalmi
5400 Ft

Az oldalról ajánljuk

Ezt olvastad már?
Érdekességek
Dívány
Hatalmas paloták sorakoznak Erdély legismertebb útja mellett, mégsem lakott bennük soha senki
Femina Klub
A változókorról tabuk nélkül
Az Én Kutyám
Ez a magyar kutyafajta a legnépszerűbb olvasóink körében
Dívány
Gyerekként még édességet lopott, a legmélyebb nyomorból jutott 80 Grammy-jelölésig Quincy Jones
Az Én Kutyám
Elindult a regisztráció a DOGZ Mikulás Falkasétára
Femina Klub
Kiút a társfüggőségből
SóBors
Lassú tűzön főtt fokhagymakrémleves: zöldfűszerektől lesz aromás
indexKönyvek
Hétköznapi, mégis izgalmas fogások a Rácz-Gyuricza család konyhájából