Mascarponés-citromos halragu – tészták és rizs tetején is finom

A szakemberek szerint sokkal több halat kellene ennünk, és mi szívesen benne vagyunk, ha ilyen remek citromos-tárkonyos ragut kanalazhatunk a párolt rizs tetejére.

Egy kevés alaplével felöntve tejszínes hallevest készíthetsz belőle.
Egy kevés alaplével felöntve tejszínes hallevest készíthetsz belőle.gmnicholas

Hozzávalók 2 személyre:

  • 50 dkg tengeri halfilé felkockázva
  • 0.5 db citrom leve és héja
  • ízlés szerint só, bors, tárkony
  • 1 nagy ek. vaj
  • 1 dl tejszín
  • 2 ek. mascarpone
Recept idők

Elkészítés:

1. Dobd a forró vajra a citrommal meglocsolt és befűszerezett halat, és süsd 7 percen át.

2. Ezek után add hozzá a többi szükséges alapanyagot.

3. Adj neki még 5 percet, majd rizs tetején, frissen reszelt citromhéjjal megszórva tálald. 

TIPP: A tésztakedvelőknek tökéletes lehet szószként. 

 

kapcsolódó Még egy klassz karácsonyi menüsor az ünnepi finisre
Még egy klassz karácsonyi menüsor az ünnepi finisre

Még most sem késő kitalálni, mi legyen a menü.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Sűrű és omlós finomság – így lesz a legfinomabb a chocholate chip cookie, az eredeti csokis keksz!

Akár fagyaszthatod is, mert reggel felolvasztva, egy nagy pohár kávé mellett nincs is ennél hedonistább reggeli.

január21., 06:24

Olcsó, kiadós és finom: így készítsd el a nagyi retró puliszkáját

Sósan és édesen, tejjel és cukorral, sült hagymával és köretként is remek a kukoricakása, ami remekül variálható és nagyon kiadós fogás.

január17., 06:24

Vegán januárban gondolkodsz? Dobd össze ezt az ananászos-mogyoróvajas ragut, imádni fogod!

Szeretjük mi a répa–hummusz kombót is, de ha igazán profi változatban űznéd a vegánságot, ezt a remek, kicsit édes és csípős szószt tálald egy nagy adag párolt rizs tetején!

január10., 06:24

Itt a vegán január: dobj össze egy isteni, olaszos tésztasalátát!

Ha vegán fogás, akkor legyen finom és laktató, mert nem érünk rá egy óra múlva is enni – ezt valljuk mi.

január11., 06:20

Ropogós, fűszeres, görög csirkesaláta – kiadós és nagyon finom

Grillezz mellé joghurtos-citromos csirkét, szórd meg fokhagymás krutonnal, és tökéletesen elég lesz vacsorára.

január23., 06:32

Év eleji könnyű kedvencünk: isteni, fűszeres gombafasírt

Saláták tetején, szendvicsekben egy adag fokhagymás majonézzel, na és persze főzelékek kísérőjeként is tökéletes ez a húsmentes fogás!

január20., 07:24

Mustra