Mascarponés-citromos halragu – tészták és rizs tetején is finom

A szakemberek szerint sokkal több halat kellene ennünk, és mi szívesen benne vagyunk, ha ilyen remek citromos-tárkonyos ragut kanalazhatunk a párolt rizs tetejére.

Egy kevés alaplével felöntve tejszínes hallevest készíthetsz belőle.
Egy kevés alaplével felöntve tejszínes hallevest készíthetsz belőle.gmnicholas

Hozzávalók 2 személyre

  • 50 dkg tengeri halfilé felkockázva
  • 0.5 db citrom leve és héja
  • ízlés szerint só, bors, tárkony
  • 1 nagy ek. vaj
  • 1 dl tejszín
  • 2 ek. mascarpone
Recept idők

Elkészítés:

1. Dobd a forró vajra a citrommal meglocsolt és befűszerezett halat, és süsd 7 percen át.

2. Ezek után add hozzá a többi szükséges alapanyagot.

3. Adj neki még 5 percet, majd rizs tetején, frissen reszelt citromhéjjal megszórva tálald. 

TIPP: A tésztakedvelőknek tökéletes lehet szószként. 

 

kapcsolódó Még egy klassz karácsonyi menüsor az ünnepi finisre
Még egy klassz karácsonyi menüsor az ünnepi finisre

Még most sem késő kitalálni, mi legyen a menü.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Olcsó és isteni: tejszínes hagymaleves

Akkor a legfinomabb, ha mellé vajjal megkent és emmentálival alaposan megszórt bagettszeleteket pirítasz meg a sütőben.

2022. február13., 06:24

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

2022. február14., 06:24

Olcsó, kiadós és isteni: tejszínes-tárkonyos burgonyaleves baconnel

Ha a magyaros változatot már próbáltad, itt az ideje annak, hogy ezt a francia hangulatút is összedobd!

2022. február9., 06:24

Napi nosztalgia: a nagymamád tejes pitéjét te is könnyen összedobhatod

Gyümölcsraguval, fahájas porcukorral és fűszeres narancslekvárral is nagyon finom, de akkor sem tévedsz nagyot, ha sűrű csokiszósszal és tejszínnel tálalod.

2022. február8., 07:24

Mai kedvencünk: magyaros kenyérpizza jó sok, olvadós sajttal

Ha zero waste-ben gondolkodsz, akkor maradékmentő fogásként is bevetheted, mert az összes sajtfélével, sonkával és szalámival is finom.

2022. február23., 10:08

Mutatjuk a legújabb kedvenced: csirkés wrap mogyorószósszal

Annyira finom és olyan egyszerű ez a fogás, hogy legszívesebben egész nap ezt falnánk!

2022. február12., 06:24

Mustra