Sem a zsálya-, sem a rozmaring nem rontja el, de még a friss bazsalikom sem.instamatics
Hozzávalók 2 személyre
- ízlés szerint só és frissen tört fekete bors
- 1 nagy ek. puha vaj
- 10 deka pecorino lereszelve
- 10 deka parmezán lereszelve
- 2 adag gnocchi
Elkészítés:
Lobogó, sós vízben főzd készre a gnocchit nagyjából 10 perc alatt. Közben melegítsd fel a vajat, add hozzá a borsot, majd ebben forgasd meg a minigombócokat. Ehhez már csak a sajtokat kell hozzáadnod, és egy fél merőkanálnyit a tészta főzőlevéből. Keverd el alaposan, és ha a krémes szósz bevonta a gnocchikat, már tálalhatod is.
