Borsós-fetás frittata – egy kis tejszínnel és vajjal dobtuk fel

Nálunk zöldborsóval és újhagymával készül ez a remek fogás, amit édeskés, pirított kalácsszeletekkel tálalunk. Tökéletes hétvégi reggeli, de ebédre vagy vacsorára enni sem szentségtörés bevetni.

Egy kis parmezán is elfér a tetején, ha úgy alakul.
Egy kis parmezán is elfér a tetején, ha úgy alakul.GMVozd

Hozzávalók 2 személyre

  • 15 deka zöldborsó
  • 2 szál újhagyma apróra vágva
  • 7 darab tojás enyhén felverve
  • 10 deka feta összemorzsolva
  • 7 deka aszalt paradicsom kissé összevágva
  • 2 ek. mascarpone
  • 1 ek. vaj
  • 0.5 deci tejszín
Recept idők

Elkészítés:

Egy vaslábosban melegítsd fel a vajat, majd kis lángon adj benne a hagymának 5 percet. Közben a többi hozzávalót dolgozd össze óvatosan, öntsd a hagymára és tedd a sütőbe 10 percre a keveréket. Ne felejtsd el a pirított kalácsot mellőle, a sós feta remekül illik majd a kissé édeskés falatokhoz. 

kapcsolódó 5 különleges, kevert süti, amit alig fél óra alatt összedobsz
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Fetával sült padlizsán – ha vendégek jönnek, ezzel kínáld meg őket!

Csak egy nagy adag leveles tészta kell ehhez a remek fogáshoz, ami akkor a legtökéletesebb, ha van türelmed beindítani a padlizsánszeletek miatt a faszenes grillt. Ha már izzik a faszén, dobj néhány szelet húst is a tetejére – másnap salátakészítés közben megköszönöd majd magadnak a füstös aromákat.

2021. augusztus18., 10:24

Görögdinnye-feta saláta recept

Mi szívesen próbálunk ki szokatlan kombinációkat, és az édes-sós párosításokkal sincs bajunk, így nagyon szeretjük ezt a kissé füstös, édeskés-sós salátát. Jéghidegen, grillezett csirkecombok mellett a legfinomabb.

2021. június6., 10:24

Fűszeres pulykakebab szilvás mártogatóssal

Alig néhány összetevő kell ehhez a remek fogáshoz, ami tökéletes az őszi grillezésekhez.

2021. szeptember2., 12:52

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

2022. február14., 06:24

Vacsoratipp Valentin-napra: parmezános tészta prosciuttóval és articsókával, krémes sajtszószban

Valentin-nap idén éppen hétköznapra esik, de ha te sem mennél el mellette, és meglepnéd a szerelmed valami finomsággal, ezt a remek tésztát akár kezdőként is összedobod alig 20 perc alatt!

2022. február14., 07:32

Napi nosztalgia: süss néhány finom, meleg perecet az eredeti, retró recept alapján!

Tejeskávéval vagy gyümölcsteával reggelire a legfinomabb ez a perec, amiből ha túl sok készült, akár le is fagyaszthatsz néhány darabot.

2022. február20., 12:56

Mustra