Marad egy kevés sonka húsvétról? Ebbe a krémes borsólevesbe használd fel!

A borsókrémleves édeskés íze mellett tökéletes néhány kocka hagyományos eljárással készült füstölt sonka, és ha még pár kalácsszelet is akad, abból is piríts mellé a tökéletes végeredményért.

Pirított kalács is finom mellette.
Pirított kalács is finom mellette.Brett Stevens

Hozzávalók 2 személyre:

  • 1 bögre borsó
  • 2 bögre alaplé
  • 2 deci tejszín
  • 20 deka főtt, füstölt sonka felkockázva (a tetejére)
  • ízlés szerint só, bors és petrezselyem
  • néhány csepp édesítő
  • 1 nagyobb darab burgonya felkockázva
Recept idők

Elkészítés:

Főzd meg a burgonyát az alaplében, majd a borsónak is adj 5 percet, és végül turmixold össze a keveréket. Szűrd le, majd melegítsd össze a tejszínnel, fűszerezd és a sonkákkal a közepén tálald a levest. 

kapcsolódó Megtaláltuk a legjobb tormát!
Megtaláltuk a legjobb tormát!

Sírtunk nagyon, mert csípett, de hát mi akartuk: tormát teszteltünk. Bónusz: így készítse el házilag!

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Imádod a bolognai ragut? Levesként is próbáld ki, egy nagy csokor friss bazsalikommal!

Kevésbé nehéz fogás lesz így, mint klasszikus párja, főleg, ha egy adag friss, felkockázott koktélparadicsom és rengeteg zöldfűszer is kerül a tetejére tálaláskor.

július27., 10:44

A reggeli tojásrántotta még finomabb egy kis spenóttal és jó sok füstölt sajttal

Ha a rántotta ezúttal zöld színű, remélhetőleg a gyerekek is szívesebben megeszik majd, de úgy is fogalmazhattunk volna, hogy ha a spenót most tojással készül, talán nem veszik észre a trükköt.

július31., 11:24

Fehérbabos csirkeleves – rengeteg friss petrezselyemmel lesz a legfinomabb ez a krémes fogás

Egy nagy kanál mascarpone és frissen reszelt citromhéj sem árt ennek a finom levesnek, aminek a tetejére nálunk a legtöbbször kéksajtmorzsák is kerülnek, hogy az egész még izgalmasabb legyen.

május23., 10:44

Édeskömény-grépfrút leves – hidegen, egy kevés citromos olívaolajjal a legfinomabb

Ha így megunod, szarvasgombás olajjal is készítheted, az is remekül illik ebbe az izgalmas levesbe.

július1., 10:44

Brokkolileves parmezáncsipsszel

Parmezáncsipsszel, sült fokhagymával, de akár napon szárított sonkával a tetején is készülhet ez a gyors fogás, ami a diétádba is remekül beilleszthető.

június16., 10:44

Perzsa joghurtleves – tökéletes nyári fogás, amit még főznöd sem kell

Egy joghurtba pácolt, grillezett csirkecombfilé elé például remek ez a leves. A desszerttel sem kell sokat foglalkoznod és a forró sütő mellett állnod, mert ezen a héten izgalmas, hidegen készülő desszertekkel készültünk.

június28., 10:24

Mustra