Banános-tejfölös muffinok – zabpehelyliszttel, egészségesebb változatban is finomak

Egy gyors muffin következik, ami reggelire, gyors ebédhelyettesítőnek, vagy a gyerekeknek uzsonnára is kiváló. Nálunk egy kis kurkumától lett szép sárga a színe, és egy nagy adag fahéjjal lett igazán aromás. Tökéletes banánmentő finomság.

Fehér csokival és datolyadarabokkal dobhatod fel.
Fehér csokival és datolyadarabokkal dobhatod fel.bhofack2

Hozzávalók

  • 1 nagyobb darab banán összetörve (vagy 2 kisebb)
  • 1 hagyományos bögre zabpehelyliszt
  • 1 nagyobb darab tojás
  • 7 deka vaj felolvasztva
  • 0.5 bögre barna cukor (vagy édesítő)
  • 1 darab citrom leve és héja
  • 2 ek. zabpehely
  • 0.5 zacskó sütőpor
  • 1 mk.
  • 2 ek. tejföl
Recept idők

Elkészítés:

Dolgozd el egymással a száraz, majd a folyékony hozzávalókat, majd keverd össze az egészet. Ha ezzel megvagy, muffinformákban, 10-15 perc alatt süsd készre a muffinokat. 

Oszd meg másokkal is!
Ezt olvastad már?

Érdekességek