Expressz banánkenyér citromos sajtkrémmel – tökéletes reggelire és desszertként is

A banánkenyér étcsokidarabokkal is finom, de akár aszalt gyümölcsökkel és téli fűszerekkel is kipróbálhatod a hűvös napokon. Most viszont érkezik a tavasz, úgyhogy nálunk egy jó kis sűrű citromos krémmel a tetején került az asztalra.

Sajtkrémmel igazán finom.
Sajtkrémmel igazán finom.robynmac

Hozzávalók:

  • 1 nagy bögre liszt (hagyományos, 2,5 decis)
  • 2 nagyobb darab érett banán összetörve
  • 1 darab biocitrom héja és leve
  • 0.5 bögre barna cukor
  • 1 nagyobb tojás enyhén felverve
  • 1 mk.
  • 1 tk. vaníliakivonat
  • 5 deka olvasztott vaj
  • 1 ek. porcukor
  • 0.5 zacskó sütőpor

A tetejére

  • 25 deka natúr sajtkrém
  • 0.5 darab biocitrom leve és héja
  • 3 ek. porcukor
  • egy nagyobb csipet só
Recept idők

Elkészítés:

A sajtkrémes mázhoz keverd el annak hozzávalóit és tedd félre. 

A száraz alapanyagokat dolgozd össze, majd sorban add hozzá a többi alapanyagot. Ha ezzel megvagy, egy kisebb, kivajazott formában süsd készre a banánkenyeret, és ha kihűlt, kend meg a mázzal a tetejét. Ne süsd túl forró sütőben, inkább hosszabb ideig készüljön, mert a tészta elég sűrű, így hagyományos formában legalább 35-40 perc kell majd neki.

 

kapcsolódó 5 különleges, kevert süti, amit alig fél óra alatt összedobsz
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Osterlamm, a húsvéti bárány – recept!

Németországban Húsvétkor bárány, nyuszi vagy csibe formájú desszerttel rukkolnak ki a háziasszonyok. Az Osterlamm, vagyis a húsvéti bárány a legjellegzetesebb desszert.

március30., 11:43

Kevert süti lime-mal és fekete ribizlivel – máklikőrrel elkevert erdeigyümölcs-lekvárral még izgalmasabb

Nem kellenek különleges technikák és eszközök ahhoz, hogy különleges édességeket készíts. Egy-egy rusztikus fogás egy jól eltalált ízkombinációban pont elég a sikerhez.

július25., 10:24

Mogyoróvajas-eperlekváros brownie mikróban? Gyors édesség, ha nincs sok időd a desszertre

Nem minden mikrós süti lesz igazán finom, de ha nem túl sűrű a tészta, ami belekerül, és valami gyorsra vágysz, próbálkozz meg ezekkel a gyors édességekkel. Egyadagos szilikontepsiben, vagy akár kisebb porciókban is készítheted, és ne felejtsd el a hideg vaníliafagyit a tetejéről.

május17., 12:52

Köftewrap paradicsomlekvárral és grillezett padlizsánnal – gyors, mediterrán fogás darált hússal

A köfte remek nyári klasszikus, amit ezúttal feltekerünk és egy wrap közepébe töltöttünk.

július27., 12:52

Ananászos-paprikás csirkenyárs – mogyorós mártogatóssal és csípős káposztasalátával lesz igazán finom

A csirke bármelyik részéből készítheted ezt a fogást, ha épp mell van otthon, az is remek, és a combfilé is szuper hozzá. Ha előtte pár órát joghurtban pihennek a húsok, még finomabbak lesznek.

július24., 10:44

Borsóleves pestóval – remek, olasz hangulatú finomság

Ha még nem próbáltad ezt a könnyű levest, de te is annyira szereted a leveseket, hogy szívesen eszed nyáron is, ezt a remek pestós verziót próbáld ki!

július22., 12:52

Mustra