Mehetnek bele a kedvenc zöldségeid.Arx0nt
Hozzávalók 2 személyre
- 2 nagyobb darab édesburgonya felkocázva
- 1 bögre bulgur
- 2 bögre alaplé
- ízlés szerint só, bors, csili, juharszirup, kömény
- 1 nagy csokor apróra vágott petrezselyem
- 5 deka fekete olíva
- 6 darab aszalt paradicsom felaprítva
- 2 ek. olaj
- 1 ek. vaj
Elkészítés:
Tedd fel főni a bulgurt az alaplében, és adj neki negyedórát, majd tedd félre. A forró zsiradékok keverékén, fedő alatt puhítsd meg az édesburgonyát, majd alaposan fűszerezd. Ha langyosra hűlt, forgasd össze a többi alapanyaggal, és langyosan tálald.
