Mozzarellával és ementálival is finom.AlexPro9500
Hozzávalók 2 személyre
- 2 darab paradicsom meghámozva és szeletekre vágva
- 1 ek. balzsamecet
- 20 deka főtt fehérbab
- ízlés szerint só, bors, kömény, csili, füstös paprika
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
- 2 ek. olaj
- 4 közepes darab tortillalap
- 1 nagyobb darab avokádó
- 0.5 darab lime leve és héja
- 1 bögre reszelt sajt
- 1 kisebb darab lila hagyma vékonyan felszeletelve
Elkészítés:
A forró olajon pirítsd össze a fokhagymát és a babot a fűszerekkel, majd tedd félre. A paradicsomot is fűszerezd, ízesítsd a balzsamecettel, az avokádót pedig pürésítsd és ízesítsd a lime-mal, csilivel és sóval. A tortillalapok egyik oldalát süsd meg, majd ha megfordítottad, olvaszd rá a sajtot. Ha ezzel megvagy, töltsd meg a wrapokat, hajtsd be az oldalaikat és tekerd fel mindegyiket.
