Egy citromszelettel tálald.Lilechka75
Hozzávalók 2 személyre
- 0.5 darab cukkini felkockázva
- 20 deka sült vagy konzervtonhal darabokra vágva
- 3 evőkanál mascarpone
- 0.5 darab citrom héja és néhány csepp leve
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 2 ek. olívaolaj
- 2 marék rukkola
- ízlés szerint só és frissen tört zöld bors
- 15 deka mozzarellagolyó
- 2 adag bármilyen száraztészta
Elkészítés:
Főzd meg a tésztát sós vízben, közben a forró olajon forgasd össze a cukkinit és a fokhagymát. Ha a tészta elkészült, forgasd össze a hozzávalókat, majd a tetejét szórd meg frissen tört zöld borssal.