Persze hogy más friss és száraztészta is alkalmas hozzá.Jason Loucas
Hozzávalók 2 személyre
- 2 marék spagetti
- 1.5 deci Marinara-szósz
- 5 deka fekete olíva
- 2 ek. olívaolaj
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 25 deka tisztított garnélafarok
- 1 kis csokor friss bazsalikom
- 10 deka reszelt pecorino sajt
- 2 ek. mascarpone
- só és frissen őrölt bors
Elkészítés:
Ehhez a gyors tésztához csak tedd fel főni sós vízben a tésztát, közben a forró olajra dobd a szobahőmérsékletű garnélát és a fokhagymát. Maximum 8-10 perc alatt elkészül, ekkor keverd el alaposan a tésztával, a paradicsomszósszal és mascarponéval. Adj hozzá sót és borsot, majd a friss bazsalikommal, olívával és a reszelt sajttal tálald.
