Name: kínai sült tészta feketebabszósszal
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: kínai
Ingredients: 300 g kínai 3 tojásos száraztészta; 2 ek. olaj; 2 gerezd zúzott fokhagyma; 1 teáskanál reszelt gyömbér; 1 teáskanál csiliolaj; 3 szál újhagyma apróra vágva; 2 evőkanál száraz sherry vagy rizsbor; 3 evőkanál feketebabszósz; 1 evőkanál barna cukor; 450 g darált sertéshús; ízlés szerint só és frissen őrölt bors

Ez a kínai sült tészta feketebabszósszal lett igazán autentikus

Szabó Eszter

2020. október 17.

Ezeket szerettétek

Összeszedtük a legfontosabb, januártól esedékes, nyugdíjjal kapcsolatos tudnivalókat.

Ennyivel emelkedik a nyugdíj januártól

Már a héten havazhat, bár van, ahol csak eső esik majd.

Máris jön vissza a hó: hamarabb itt lesz, mint hinnéd

Szovjetellenes szabadságharcos, a halál angyala, Mongólia legfőbb hadura is volt egyben az egykori Véres Báró. Magyar származására is büszke volt.

Magyar őseire is büszke volt a halál angyala, aki majdnem felszámolta a Szovjetuniót

Érdemes odafigyelni, hiszen valójában nem kerül pénzbe az új ügyfélkapu.

Az ügyfélkapus átállással többezer forintot veszíthetsz, ha nem vigyázol

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

Egy-két speckó hozzávalót, szószt és fűszert érdemes beszerezned, ha szereted a kínai konyhát. Általában kevés is elég belőlük, sokáig elállnak, és egy egyszerű zöldségköretet is kifejezetten izgalmassá tehetsz velük. Ehhez a tésztához feketebabszószt vettünk, amit ha beszerzel, salátákhoz, húsos fogásokhoz is használhatsz.

Ismerősnek látszó fogás néhány különleges fűszerrel.Alleko

Hozzávalók

300 g kínai 3 tojásos száraztészta
2 ek. olaj
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 teáskanál reszelt gyömbér
1 teáskanál csiliolaj
3 szál újhagyma apróra vágva
2 evőkanál száraz sherry vagy rizsbor
3 evőkanál feketebabszósz
1 evőkanál barna cukor
450 g darált sertéshús
ízlés szerint só és frissen őrölt bors

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Főzd meg a tésztát a zacskón szereplő utasítás szerint. Közben forrósítsd fel egy wokban a zsiradékot, majd mehetnek rá a hagymák és a gyömbér. Ezek után mehet bele a hús és sorban a többi hozzávaló. Kis lángon párold lefedve 10 percen át, majd a tészta tetején tálald a ragut.

Oszd meg másokkal is!