Körte-fehér kolbász saláta málnás-fűszeres öntettel és madársalátával

Szokatlan kombinációk örömteli zűrzavara keletkezik a tányéron, ez nem is vitás, de ha megkóstolod, kiderül, hogy a sós kolbászok mellé tökéletes a savanykás-roppanós körte és az édes-balzsamecetes szósz. Abbahagyhatatlan.

Albínó változatban is finom a kolbi.
Albínó változatban is finom a kolbi.ShyMan

Hozzávalók 2 személyre

A salátához

  • 2 nagy marék madársaláta
  • 4 közepes darab bajor kolbász
  • 4 kisebb darab kemény körte felkockázva
  • 0.5 darab kígyóuborka felkockázva
  • 8 darab koktélparadicsom
  • 1 kisebb csokor aprított snidling

Az öntethez

  • 2 evőkanál balzsamecet
  • 1 evőkanál málnaszörp
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1 mokkáskanál
  • ízlés szerint frissen tört fekete és rózsabors
Recept idők

Elkészítés:

Grillezd meg a kolbászokat néhány perc alatt, majd nagyobb darabokra vágva tálald a zöldségek tetején. Az öntet hozzávalóit alaposan rázd össze, majd locsold meg vele a salátát. 

Oszd meg másokkal is!
Érdekességek