Name: fügés tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 2 bögre liszt; 4 darab tojás; 3 nagyobb darab füge cikkekre vágva; 2 nagy evőkanál vaj felolvasztva; 2 evőkanál méz; 1 csapott teáskanál só; 1 kis csokor zsálya apróra vágva; 2 nagy evőknál pecorino sajt lereszelve; rózsabors

Elegáns vacsora minimálváltozatban: házi, gyúrt tészta fügével, pecorino sajttal és zsályás mézzel

Szabó Eszter

2020. augusztus 28.

Ezeket szerettétek

Ezek a hívások hatalmas összegtől szabadíthatnak meg, ha telefonálásba kezdesz.

Ha ilyen telefonszámról keresnek, azonnal nyomd ki a hívást

Ha még élénken él benned ezeknek a retró színészeknek az emléke, a kvíz is menni fog!

Retró színészek kvíze: ismered legendás szerepeiket?

Még Stanley Tucci is rajong ezért a magyar ételért. Bizarr kotyvalék, vagy maga az egészség?

Szüleink ízületei ettől voltak jó formában, mi meg sem bírjuk enni

Azt is közölte az MNB, hogy hol és mikor találkozhatsz az új pénzzel.

Új pénzt adott ki az MNB – ilyen címlet érkezett

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

Az egyetlen költséges hozzávalóból nagyon kevés kell ehhez a fogáshoz, a tésztát pedig megvenned sem kell, elég, ha két bögre lisztből és négy tojásból gyúrsz egyet négy főre. Fügéből sem kell több háromnál, és onnan már csak egy kevés méz és zsálya kell a tökéletes végeredményhez.

Egy kevés sonka is jól illik hozzá, ahogy az articsóka is.ElenaFabbrili

Hozzávalók 4 személyre

2 bögre liszt
4 darab tojás
3 nagyobb darab füge cikkekre vágva
2 nagy evőkanál vaj felolvasztva
2 evőkanál méz
1 csapott teáskanál só
1 kis csokor zsálya apróra vágva
2 nagy evőknál pecorino sajt lereszelve
rózsabors

Elkészítési idő: 35 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Gyúrj tésztát a lisztből és a tojásokból, majd pihentesd egy fél órán át letakarva. Ezek után nyújtsd ki minél vékonyabbra, tekerd fel és vágd csíkokra. Főzd ki erősen sós, lobogó vízben néhány perc alatt. Közben keverd el az olvasztott vajat a mézzel, zsályával és a sóval, majd ebben forgasd meg a leszűrt tésztát. Füvével, pecorino sajttal és rózsaborssal a tetején tálald.

Oszd meg másokkal is!