Vega ételekben is finom a zakuszka, főleg sajttal és édesburgonyával

Naná, hogy brokkolival vagy karfiollal is helyettesítheted az édesburgonyát, és ha egyiknek sem vagy a rajongója, még mindig ott a klasszikus, burgonyás változat. Ha néhány kocka bacont és egy kevés füstölt kolbászt is adsz hozzá, húsevőknek is tökéletes lesz a végeredmény.

Más zöldségekkel is helyettesítheted az édesburgonyát.
Más zöldségekkel is helyettesítheted az édesburgonyát.nobtis

Hozzávalók 2 személyre

  • 5 nagyobb darab édesburgonya
  • 1 üveg zakuszka
  • 20 deka mozzarella felszeletelve
  • ízlés szerint só és zöld bors
  • 4 darab meghámozott paradicsom felszeletelve
Recept idők

Elkészítés:

Párold meg az édesburgonyát, majd felkarikázva tedd egy jánai aljára. Sózd és borsozd és tedd rá a paradicsomot, a zakuszkát, majd a sajttal is szórd meg. Végül pirítsd rá a sajtot a forró sütőben úgy 10 perc alatt. Ha van otthon parmezán és friss bazsalikom, azokból is érdemes szórnod a tetejére. 

Oszd meg másokkal is!
Ezt olvastad már?
Érdekességek