Ez a hideg, kurkumás-mézes dinnyeleves egy nehezebb főétel előtt és után is tökéletes

Jól megy hozzá egy adag mentaszirupos mascarpone, de citrusokkal elkevert tejszínhabbal sem tévedhetsz nagyot.

Ha egy kicsit tartalmasabbá tennéd, egy szelet meleg, pirított vajas kalácsot tálalj mellé mézzel és narancshéjforgácsokkal ízesítve.

Napon szárított sonkával is finom.
Napon szárított sonkával is finom.FabioBalbi

Hozzávalók 2 személyre

  • 0.5 darab lime leve és héja
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál cukor (vagy kevesebb, a dinnye édességétől függően)
  • 1 mokkáskanál
  • 1 mokkáskanál kurkuma
  • 0.5 darab sárgadinnye felkockázva
  • 1 pohár vaníliás joghurt
  • 1 kevés víz
Recept idők

Elkészítés:

Turmixban vagy aprítógépben dolgozz el egymással alaposan minden hozzávalót, és öntsd fel annyi vízzel, hogy krémes, leves állaga legyen. Hidegen tálald. 

Oszd meg másokkal is!
Érdekességek