Gyömbérrel, mentával és akár egy kis mézzel új ízekkel készítheted el egyik kedvencünket, amihez köretként ázsiai üvegtésztát vagy akár fűszervajas pirítóst is kínálhatsz. A néhány perces móka végeredményeképpen a jól ismert csirkemell egy kicsit érdekesebb, egzotikusabb lesz.
Ha a szabadban készíted, fűzd nyársa őket – akár néhány kocka ananász is mehet a húsfalatok közé.wmaster890
Hozzávalók 2 személyre
- 1 kis pohár görög joghurt
- 4 nagy szelet csirkemell
- 1 teáskanál reszelt gyömbér
- 2 evőkanál méz
- 1 kisebb csokor friss menta felaprítva
- 2 evőkanál étolaj (és még egy kevés a sütéshez)
- ízlés szerint só, bors
Elkészítés:
A csirkén és mentán kívül minden hozzávalót keverj el jól egymással, majd ebben pihentesd a hússzeleteket néhány órán át. Ha ezzel megvagy, egy kevés forró olajon süsd készre a húsokat néhány perc alatt, és a mentával megszórva tálald a szeleteket.
