Az édesburgonyáról úgy tartják: nemcsak finom, de kifejezetten egészséges is. Viszonylag alacsony a glikémiás indexe, sok benne a béta-karotin, ráadásul a növényi alapú vas, ami az édesburgonyában is található, növelheti a termékenységet. Az édesburgonya jó kolinforrás, amivel segítheti a jobb alvást, mellette a tanulási és memóriazavarokat csökkenti. Ha ennek csak a fele igaz, már úgy is megérné vele főzni, főleg ezeket az egyszerű, gyorsan összedobható ételeket.
A rakott ételek készítésében az a második legjobb, hogy csak be kell dobnod az egészet a sütőbe, ráolvasztani egy nagy adag sajtot, hozzátenni besamelt vagy tejfölt, és már el is készült a tökéletes ebéd vagy vacsora.
Ha szereted az édesburgonyát csirkemellel, rakott változatban is a rajongója leszelA rakott ételek készítésében az a második legjobb, hogy csak be kell dobnod az egészet a sütőbe, ráolvasztani egy nagy adag sajtot, mellette besamelt vagy tejfölt, és már el is készült a tökéletes ebéd vagy vacsora.
Tovább olvasomGnocchit készíteni egyáltalán nem nagy dolog, ezek a minigombócok ráadásul egy rakás olaszos étel alapjai lehetnek. Szuper egy kis szarvasgombával, sajtokkal és sonkával, de ha csak kevés olívaolajat, parmezánt és citromhéjat kap, már akkor is tökéletes vacsorát készítettél.
Ez a szuper édesburgonyás gnocchi parmezánnal és pestóval is finomGnocchit készíteni egyáltalán nem nagy dolog, ezek a minigombócok ráadásul egy rakás olaszos étel alapjai lehetnek. Szuper egy kevés szarvasgombával, sajtokkal és sonkával, de ha egy kevés olívaolajat, parmezánt és citromhéjat kap, már akkor is tökéletes vacsorát készítettél.
Tovább olvasomEgy kis póréhagymát is adtunk ehhez a leveshez, ami nemcsak enyhén hagymás-édeskés ízekkel tuningolta fel az ételt, hanem hasznos hozzávalókkal is.
Egy kedvencünk új formában: póréhagymás-kurkumás édesburgonya-krémlevesEgy kis póréhagymát is adtunk ehhez a leveshez, ami nemcsak klassz ízekkel tuningolta fel, hanem hasznos hozzávalókkal is.
Tovább olvasomSzeretjük a brownie-t, mert könnyen elkészíthető édesség, amiből egy szelet is elég, hogy lezárjuk vele az étkezést. Szuper fagyival, karamellszósszal, dióval és céklával – sőt ezúttal édesburgonyával próbáltuk ki.
A kissé édeskés édesburgonya és a klassz, frissen sült csirkemáj a sós baconfalatokkal nem is igényel túl sok köretet, csak pár szelet rozskenyeret egy kevés fűszervajjal.
Szereted a rösztit? Édesburgonyával próbáltad már?
