Különleges húsvéti recept: kalácsburger sonkában tormás szósszal és rukkolával

Ha nálatok is maradt egy kevés húsvéti sonka, itt az idő, hogy a hagyományos receptek mellett egy-két különleges szendvicsben, quiche-ben és tésztába burkolva is megkóstoljátok. Erre adunk tippeket ezen a héten.

A házi kalács receptjét már bögrés változatban is megosztottuk, így mérned sem kell semmit, ha te is házilag dobnád össze a kalácsburger alapjait. Csak dobd össze a tésztát, alaposan dagaszd meg, formázd, vagy fond kisebb adagokra, és süsd készre fél óra alatt a házi kalácsbucit.

 

Hozzávalók 2 személyre:

A burgerekhez

  • 2 nagyobb darab kalácstésztából sütött zsemle
  • 2 darab sült sonkaszelet
  • 2 marék rukkola
  • 1 evőkanál vaj
  • 1 kisebb darab felszeletelt uborka
  • 15 deka felkarikázott mozzarella

A szószhoz

  • 2 evőkanál majonézes torma
  • 2 evőkanál mascarpone
  • ízlés szerint só és fehér bors
  • 1 mokkáskanál méz
  • 1 kisebb csokor friss snidling összevágva
Recept idők

Elkészítés:

Keverd el a szósz hozzávalóit, majd tedd félre. Vágd félbe a bucikat, vajazd és pirítsd meg őket egy kicsit. Ha ezzel megvagy, töltsd meg a burgereket a rukkolával, sonkával és uborkával, majd tedd rá a szószt és néhány szelet mozzarellát. 

Itt a legegyszerűbb kalács receptje, amihez mérned sem kell a hozzávalókat!
Itt a legegyszerűbb kalács receptje, amihez mérned sem kell a hozzávalókat!

Ne csak kakaó mellett, vajasan próbáld ki a kalácsot, kóstold meg sonkával, salátával és néhány vékony szelet ementálival is. Az édeskés tészta még finomabb egy nagy szelet sült, hagyományos érlelésű sonkával.

Tovább »

Még több recept

Cukkinis-kecskesajtos pasta primavera – egy főre is könnyen összedobható

Akkor a legjobb ilyet készíteni, ha épp maradt egy-egy kis adag zöldség a hűtőben, amit már nagyon esedékes lenne elhasználni. A szebb részeit add ehhez a tésztához, a kevésbé vállalhatóakból dobj össze egy zöldségalaplevet – a mártásoknál, krémleveseknél szuper hasznát veszed majd.

szeptember16., 06:04

Saslik szilvás szósszal – mazsolás, fűszeres rizzsel tálald!

Ne csak sütikben és gombócban használd fel a szilvát – ez a gyümölcsünk csatniban és szószként is klassz, amit egy ilyen egyszerű saslik mellett van is alkalma bebizonyítani. Már csak egy kevés rizs vagy egy szilvás-rukkolás-mozzarellás saláta kell mellé, és el is készült a könnyű vacsora.

szeptember17., 06:04

Ezt a német almás sütit kezdőként is simán bevállalhatod

Ha van otthon pár olyan alma, amely már nem teljesen ép, akkor lépnek színre a sütik, kompótok, almaszószok és gyümölcsös-majonézes saláták, amikben klasszul elférnek a nem éppen tökéletesre faragott darabok is.

szeptember17., 06:04

Imádni fogod: afrikai kókuszos pite

Afrikai hangulatban készülnek e heti receptjeink, amelyek között ez a kókuszos pite az egyik legegyszerűbb, mégis legfinomabb fogás. Nem is kellenek hozzá egzotikus alapanyagok, elég egy kis idő és nyitottság egy kissé fűszeres édességre.

szeptember16., 06:04

Afrikai földimogyoró-leves – ha te is imádod a megúszós különlegességeket

Nincs is jobb hétvégén, mint egy adag húsleves, míg hétköznap talán a krémlevesek praktikusabbak. Ha pedig épp egyikhez sincs kedved, ezt az afrikai hangulatú finomságot próbáld ki!

szeptember13., 06:04

Alma-körte morzsasüti – egy kanál citromfagylalt is elfér a tetején

A legjobb a morzsasütikben ugyanaz, ami a smoothie-k egyik előnye is: klassz édességet varázsolnak a legcsúnyább, félig megevett, kissé nyomi gyümölcsökből is. Már mutatjuk is, hogyan.

szeptember18., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.