A pörköltek és raguk zöldségekből és húsokból is nagy kedvenceink, és még finomabbak akkor, ha végre az idő is kedvez annak, hogy szabad tűzön, lassan, egy jó bográcsban főjenek semmihez nem hasonlítható, sűrű, füstös raguvá. Ha marad belőle, tedd a hűtőbe és csekkold ezt az összeállítást, amiben minden receptet elkészíthetsz egy adag maradék pörköltből!
A töltött burgonya elég kényelmes étel, talán csak egy olyan változata kényelmesebb, amiben a töltelék is napok óta a hűtőben áll gazdátlanul. Törd össze kissé a pörköltet, adj hozzá egy kis csilit és kukoricát, majd reszelj a krumplikra egy jó adag sajtot, és már mehet is a sütőbe.
Így lesz a maradék pörköltből gyors vacsora: mexikói húsos töltött burgonya sajttalA négy fal fogságában a home office és a gyerek házijának elmagyarázása mellett még úgy is kevesebb idő juthat a főzésre, hogy egyébként a nap teljes egészét otthon töltjük. Ha veled is ez a helyzet, vagy csak okosan főznél és lelkesedsz a maradékok újrafelhasználásáért, akkor csekkold heti receptjeinket, amikben most a pörkölt ezer arcát és egy rakás felhasználási lehetőségét ismerheted meg.
Tovább olvasomHa annyi húsos ragu maradt, ami önmagában már semmire sem elég, keverd el egy kevés vajjal, natúr sajtkrémmel és fűszerezd, ahogy szereted, így lehet belőle klassz kenyérfeltét reggelire és vacsorára. Melegszendvicseken is tökéletes.
Maradék húsos raguból kenyérfeltét? Így lesz belőle gyors melegszendvics reggelire vagy vacsoráraHa maradt egy adag húsos ragu, de már semmire sem elég, keverd el egy kevés vajjal, natúr sajtkrémmel és fűszerezd kedvenceiddel, így lehet belőle klassz kenyérfeltét reggelire és vacsorára. Melegszendvicseken is tökéletes.
Tovább olvasomA rizses hússal nem tudsz mellényúlni, és még finomabb lesz, ha az elkészült ételbe egy nagy adag frissen összevágott petrezselyem is kerül.
Ha csak egy kis adag pörkölt maradt, meleg rizses-húsos salátával mentsd meg a vacsorát!A rizses hússal nem tudsz mellényúlni és még finomabb lesz, ha az elkészült ételbe egy nagy adag frissen összevágott petrezselyem, snidling és egy kevés zöldség is kerül.
Tovább olvasomJó kis egyszerű gulyásféle is készülhet a megmaradt pörköltből, de akár Jókai-bablevessé is varázsolhatod viszonylag gyorsan, hiszen a hús már elkészült. Nem a klasszikus recept, de karanténkonyhában isteni, gazdag leves dobható össze ezzel a módszerrel is.
Karanténkonyha level végtelen: maradék pörköltből gazdag, magyaros ragulevesJó kis egyszerű gulyásféle is készülhet a megmaradt pörköltből, de akár egy adag bablevessé is varázsolhatod viszonylag gyorsan, hiszen a hús már elkészült. Nem éppen ez a klasszikus recept, de karanténkonyhában isteni és gazdag leves dobható össze a maradékból ezzel a módszerrel is.
Tovább olvasomSüss néhány palacsintát és gazdagítsd a pörköltet egy kevés friss paradicsommal és bazsalikommal, és süsd össze őket jó sok sajttal – így lesz izgalmasabb a mélyhűtőből elővett bográcsos. Ha úgy jobban tetszik, egyenként is megtöltheted és ki is ránthatod a palacsintákat.
Így mentsd meg az ebédet: készíts a maradék húsos raguból háromsajtos sült tésztátSüss néhány palacsintát és gazdagítsd a pörköltet egy kevés friss paradicsommal és bazsalikommal és süsd össze őket jó sok sajttal – így lesz izgalmasabb fogás a mélyhűtőből elővett bográcsosból. Ha úgy jobban tetszik, egyenként is megtöltheted és ki is ránthatod a palacsintákat.
Tovább olvasomHa betáraztál savanyú káposztából, és/vagy azzal erősítenéd az immunrendszered, akár egy adag maradék pörkölttel és készíthetsz belőle klassz ebédet. Így nem lesz unalmas a ragu, ha épp egy nagyobb adagot főztél belőle, és a fagyasztó már tele van töltött káposztával.
A tejföl szinte az összes magyar ételt feldobja a túrógombóctól a csőben sült, rétegezett ételekig, miért lenne kivétel ez a maradék húsos raguval és rizzsel készült rakott kel?
Nálunk egy kevés sajtkrém és snidling is került a húsos ragu mellé, így lett belőle töltelék a leveles tésztából készült batyuk közepén, és ezzel együtt egy kiadós, négyfős vacsora a mini adag maradék pörkölt helyett.
