Name: Perui csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2 személyre
Ingredients: 50 deka csirkecombfilé; 4 ek. olaj; ízlés szerint só, bors, paprika, barna cukor, csili, lime leve és héja; 2 ek. tejföl; 1 csokor friss koriander; 1 csokor friss petrezselyem; 3 ek. tejföl; 3 ek. majonéz; 1 kisebb darab jalapeño paprika; só ízlés szerint; 0.5 darab biolime leve és héja

Ezért megéri egy grillezést összehozni – perui csirke zöld szósszal

Szabó Eszter

2021. június 4.

Ezeket szerettétek

Ha még élénken él benned ezeknek a retró színészeknek az emléke, a kvíz is menni fog!

Retró színészek kvíze: ismered legendás szerepeiket?

Még Stanley Tucci is rajong ezért a magyar ételért. Bizarr kotyvalék, vagy maga az egészség?

Szüleink ízületei ettől voltak jó formában, mi meg sem bírjuk enni

Azt is közölte az MNB, hogy hol és mikor találkozhatsz az új pénzzel.

Új pénzt adott ki az MNB – ilyen címlet érkezett

Ez a tünet a korábbi Covid-variánsoknál nem volt jellemző.

Ijesztő, új tünettel terjed a Covid: ezt okozhatja a szájban

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

Ha már citromosan és fokhagymásan is unod, próbáld ki ezt a klassz csirkét zöld szósszal, perui hangulatban. Ha egy kevés sáfrányos rizst is párolsz mellé, el is készült az izgalmas ebéd, amiben az alapanyagok ismerősek, mégis izgalmasabb, mint a jól ismert csirkés fogások.

A forró hús mellett a legfinomabb a zöld szósz.Candice Bell

Hozzávalók 2 személyre

A csirkéhez

50 deka csirkecombfilé
4 ek. olaj
ízlés szerint só, bors, paprika, barna cukor, csili, lime leve és héja
2 ek. tejföl

A szószhoz

1 csokor friss koriander
1 csokor friss petrezselyem
3 ek. tejföl
3 ek. majonéz
1 kisebb darab jalapeño paprika
só ízlés szerint
0.5 darab biolime leve és héja

Elkészítési idő: 40 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Hagyd a csirkehúst a pácban legalább egy órán át, majd süsd készre a forró grillen. A szószhoz egyszerűen dolgozd össze annak hozzávalóit egy aprítógépben, majd a forró hús mellett tálald.

Oszd meg másokkal is!