Name: Tőkehal és salsa rossa
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2 személyre
Ingredients: 2 nagy szelet tőkehal; ízlés szerint só, zöld bors, lime-lé; 1 evőkanál napraforgóolaj; 1 tk. puha vaj; 4 közepes darab hámozott paradicsom apóra vágva; 1 tk. konzerv-paradicsompüré; 1 csapott tk. barna cukor; 2 darab grillezett paprika apróra vágva; ízlés szerint fahéj, szerecsendió, csilipor, kardamom; 2 darab újhagyma zöldje apróra vágva; 2 ek. aszalt paradicsom olaja; 3 darab aszalt paradicsom apróra vágva; 1 nagy gerezd zúzott fokhagyma

Tőkehal és téli salsa rossa – egészséges főételtipp az ünnepekre

Szabó Eszter

2020. november 29.

Ezeket szerettétek

2 vármegye széllökések, 10 pedig havazás miatt érintett: a hó mennyisége jelentős lehet.

Tizenkét vármegyére adtak ki riasztást, berobban az országba a hó

Ezek a hívások hatalmas összegtől szabadíthatnak meg, ha telefonálásba kezdesz.

Ha ilyen telefonszámról keresnek, azonnal nyomd ki a hívást

Nem igényel nagy erőfeszítést megspórolni kéthavi számlának megfelelő összeget a rezsidből.

Kéthavi rezsiszámlád állja a szolgáltató, ha ezt megteszed

A gyerekek több mint fele találkozott már vele életében.

Ijesztő trend terjed a gyerekek közt, már alsósok is érintettek

Vélemény

Kálmán Szonja

Bűnös lehet az áldozat? Erre mutat rá Sallai Nóra autóbalesete
Kálmán Szonja

„Örülj, hogy elmehetsz egyedül a János kórházba” – ezért vesztik el barátaikat az anyák
Kálmán Szonja

Karsai Dániel mindannyiunknak fontos üzenetet hagyott maga után
Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá

Ha egy kis fahéj kerül a salsába, ennek a könnyű, nyári fogásnak izgalmas téli hangulata lesz. Ha a legtökéletesebb köretet keresed mellé, készítsd el csilis-parmezános édesburgonya-hasábokkal.

Egy kevés csilis-parmezános édesburgonya a legjobb köret mellette.Joff Lee

Hozzávalók 2 személyre

2 nagy szelet tőkehal
ízlés szerint só, zöld bors, lime-lé
1 evőkanál napraforgóolaj
1 tk. puha vaj
4 közepes darab hámozott paradicsom apóra vágva
1 tk. konzerv-paradicsompüré
1 csapott tk. barna cukor
2 darab grillezett paprika apróra vágva
ízlés szerint fahéj, szerecsendió, csilipor, kardamom
2 darab újhagyma zöldje apróra vágva
2 ek. aszalt paradicsom olaja
3 darab aszalt paradicsom apróra vágva
1 nagy gerezd zúzott fokhagyma

Elkészítési idő: 35 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

A forró napraforgóolaj és vaj keverékében süsd készre a besózott, borsozott és kissé citromos halszeleteket. Közben a többi hozzávalót egyszerűen forgasd össze és ízesítsd sóval és a téli hangulatú fűszerekkel, majd tálald a halszeletek tetején.

Oszd meg másokkal is!